霍山出产的铁皮石斛：霍山野生原种铁皮石斛
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你是不是觉得 “铁皮石斛”
是个很老气的存在？
认为它是中年保温杯必备的
枸杞好搭档？
甚至觉得，如果用它泡茶，
完全是冬天的即视感？
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霍山野生原种的铁皮石斛，
用它泡水当茶喝，可以预防感冒、
养胃祛寒、保湿皮肤、
帮助睡眠、降火去烦躁…
什么是 “铁皮石斛” ？
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铁皮石斛，原生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布在安徽、浙江、福建等地。
它属兰科，总状花序常从落了叶的老茎上发出，具2-3朵；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色。
花期3-6月，其茎入药，属补阴药，可益胃生津，滋阴清热。
在《神农本草经》中，铁皮被誉为能延年益寿的 “救命草”，药用价值非常高，早前属于达官贵人消费的补品。
由于鲜石斛保存并不容易，所以非常昂贵，也很一年四季都获得和买卖。所以经营药材的商人便发明了 “干石斛”。
它由炒制、绕条、加筛等手工工序完成，也更考工艺。
霍山产石斛好在哪？
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石斛在中国一共有76种，如：金钗石斛、黄草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、铁皮石斛等。主要产区包括：云南、浙江、安徽。这其中，最以安徽霍山的铁皮石斛著名。
根据《本草钢目拾遗》记载：
“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗…长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”
中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》的前言开篇语中就说道：
“如果说世界上确有什么仙草的话，这种仙草应当是霍山石斛。”
道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华 “九大仙草”，这霍山石斛就名列榜首。
用铁皮石斛泡茶饮用，在春天去燥和温胃
霍山石斛主产于大别山安徽霍山，生长于崇山峻岭之峭壁上，秉山川之天然灵气，滋生出名贵之瑞草，可作为日常茶茗冲饮服用。
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历史上，它一直贵为皇室专用。为了长生不老，皇帝们都用霍山石斛来炼制长生丹。
铁皮石斛怎么吃？
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那么，铁皮石斛到底怎么吃？又合适哪些人食用和饮用？
泡茶 干铁皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。
可清热滋阴，抗疲劳。
熬膏 洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。
浸酒 洗净切碎拍破（最好是新鲜的）、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
补肾养阴、生精祛风。
煎汤 洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
功效：补虚养阴，清热。
入膳 洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。
功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
铁皮石斛合适谁？
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如果你长痘痘，清晨来一杯
富含生物活性多糖的铁皮石斛茶是催促排毒的妙方，不仅能排出毒素垃圾，还能让皮肤保持合适的水润度。
发烧感冒时，喝茶多泡它
多喝铁皮石斛水不仅促使出汗和排尿，且利于体温的调节和补充机体营养，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
慢性胃病者，饭前饭后要靠它
在饭前饭后喝点铁皮石斛茶，能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。
失眠时，它是你的 “安抚茶”
铁皮石斛水对身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是很好的镇静安神剂。可以在上床前喝一杯热石斛水，会帮助你入睡哦。
烦躁不安时，用它泡花茶
霍山石斛花除了拥有铁皮石斛的功效外，还有一个最大的功效——解郁。喝了不仅能将因烦躁产生的毒素一起排出，且还有能排忧解郁，放松心情。
本季 “乐活之选” 挑选的是 “斛生记” 霍山铁皮石斛精装礼盒，送礼自用两相宜。2g*7袋哦～
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荐后记
铁皮石斛还能减肥？
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