巴西莓和蓝莓的区别：健康与颜值逆天

巴西莓和蓝莓的区别：健康与颜值逆天巴西莓的艳丽，夺人眼球。因此经常会和很多水果、巧克力、坚果等搭配出现。其实它和思慕雪是标准“官配”，思慕雪中的紫色基底不少都是由巴西莓加工后做出来的。巴西莓树的通常需要几年时间才会结出果实，所以除了当地居民外，鲜少有人能够尝到新鲜的巴西莓果。与其他食材搭配的巴西莓你一定觉得它似曾相识有木有，和思慕雪太像了有木有！

国外社交网站上，食物迅速蹿红是常有的事。继羽衣甘蓝火出天际，鹰嘴豆大受追捧，藜麦成为世界网红后。

今年开始占据各大食品流行榜，成为食品界Icon担当的非俗称紫色黄金的巴西莓（Acai）莫属。

巴西莓

巴西莓，一种只能生长在潮湿的亚马逊地带，采摘后必须尽快食用的棕榈树果实。

巴西莓树的通常需要几年时间才会结出果实，所以除了当地居民外，鲜少有人能够尝到新鲜的巴西莓果。

与其他食材搭配的巴西莓

你一定觉得它似曾相识有木有，和思慕雪太像了有木有！

其实它和思慕雪是标准“官配”，思慕雪中的紫色基底不少都是由巴西莓加工后做出来的。

巴西莓的艳丽，夺人眼球。因此经常会和很多水果、巧克力、坚果等搭配出现。

巴西莓与水果搭配，颜值高到爆表

出镜率超高，颜色绚烂的巴西莓还拥有塑造完美身材的强悍功效。

促进新陈代谢，加速脂肪燃烧

堪称时尚界风向标的维秘名模们，有不少人都是巴西莓的狂热粉丝，想必你一定猜到其中的原因了吧！

羡慕嫉妒恨有木有！

巴西莓小小身体里却蕴含着巨大的营养价值；

其中含有的丰富膳食纤维，加速肠胃蠕动，增加饱腹感，促进新陈代谢。

膳食纤维丰富的巴西莓奶昔

除了促进新陈代谢，巴西莓在世界上被公认为是最厉害的抗氧化剂，能够清除人类身体的自由基。

抗氧化能力是蓝莓的20倍

由于和蓝莓长的像，巴西莓总免不了被拿出来一同比较。

蓝莓抗氧化能力人尽皆知，但在几年前美国佛罗里达大学的Alex Schauss 博士检测了世界上几乎所有的水果和蔬菜，并经过美国农业部核实后，证明：巴西莓果的抗氧化能力使其它食品（包括巴西莓）相形失色。

蓝莓被拉下抗氧化能力宝座

曾被誉为水果中抗氧成分含量最高的蓝莓，在巴西莓前完败！

抗氧化能力强这也是巴西莓大受欢迎的原因所在，并且巴西莓还含有丰富的矿物质元素和高浓度天然类黄酮，这两种物质也是修复肌肤的一把好手。

巴西莓怎么吃？

前面提到巴西莓由于生长周期短，不宜存放，摘下后就须得尽快食用才行。市场上边出现了不少巴西莓相关产品。

包括巴西莓胶囊、巴西莓酵素以及INS爆款巴西莓粉。

巴西莓粉

巴西莓粉通过将天然巴西莓加工，极大程度地保留了巴西莓品质；巴西莓粉也是营养损耗最少的巴西莓加工品。

而在INS上爆的绚彩斑斓、逼格十足的巴西莓碗（Acai Bowl）也把巴西莓粉诠释的淋漓尽致。

搭配丰富的巴西莓碗

夏季大受欢迎的巴西莓冰淇淋碗

颜值超级高的花草巴西莓碗

巴西莓粉除了使用在巴西莓碗中，还有添加到了精致诱人的巴西莓蛋糕里。

巴西莓蛋糕，紫色的糕体使得神秘气息浓郁

如花般嫣然，梦幻十足

巴西莓粉将巴西莓的营养精华浓缩其中，帮助促进消化、提高身体免疫力，同时还能促进心血管健康 ，降低胆固醇。

如果说有营养还颜值高的的水果，小Yo觉得一定是巴西莓！

饮~莓~醉~