冬季吃什么增强免疫力最快？提高免疫力滋补身体

冬季吃什么增强免疫力最快？提高免疫力滋补身体7、倒入冰糖、米酒、生抽、红烧酱油继续大火翻炒三分钟，然后加一碗水盖上锅盖中小火焖十分钟左右6、加入沥干水的鸡翅大火翻炒三分钟3、烧开水放两片姜，将腌制好的鸡翅放进去焯水，沥干备用4、锅里倒入麻油，开小火放入姜片煸至金黄色5、然后放入葱蒜和辣椒爆香

中秋节去老妈家烧个三杯鲍鱼鸡翅，上桌秒光

By 笑笑和开心

用料

• 鲍鱼 五六只
• 鸡翅 400克
• 九层塔 一把
• 大蒜 七八瓣
• 姜 八九片
• 黑麻油（或香油） 30毫升
• 米酒 30毫升
• 太太乐生抽 15毫升（约三大勺）
• 太太乐红烧酱油 8毫升（两勺）
• 冰糖 5-8克
• 干辣椒 半个或一个
• 料酒（腌鸡翅和鲍鱼） 两勺

做法步骤

1、准备食材，鸡翅化冻洗净沥干待用，鲍鱼洗净沥干待用，将蒜拍扁，姜切片

2、洗净的鸡翅一切二，鲍鱼表面划十字刀，放姜片加料酒冷藏腌制二十分钟

3、烧开水放两片姜，将腌制好的鸡翅放进去焯水，沥干备用

4、锅里倒入麻油，开小火放入姜片煸至金黄色

5、然后放入葱蒜和辣椒爆香

6、加入沥干水的鸡翅大火翻炒三分钟

7、倒入冰糖、米酒、生抽、红烧酱油继续大火翻炒三分钟，然后加一碗水盖上锅盖中小火焖十分钟左右

8、倒入腌好的鲍鱼翻炒均匀，盖上锅盖小火再焖十分钟

9、开大火收汁，放入九层塔翻炒均匀出锅。香气四溢，Q弹滑嫩的三杯鲍鱼鸡翅就做好啦

小贴士

鸡翅一切二更容易入味；鲍鱼很容易熟，为了保持鲜嫩出锅前十分钟再入锅；九层塔和麻油必放，可以提香

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3.促进生长发育

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

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