西芹木耳炒北京腐竹做法：凉拌西芹腐竹春天不减肥

西芹木耳炒北京腐竹做法：凉拌西芹腐竹春天不减肥豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；----------4、锅里油加热，放入蒜头，腌辣椒煸香。5、油泼到菜上，再滴点香油，拌匀，冷藏下口感更佳。6、完成喽。

By 清晨曳雨

用料

• 腐竹 5条
• 西芹 2根
• 蒜头 2颗
• 剁椒 适量
• 花椒 适量
• 油 少量
• 香油 3-4滴
• 盐 半勺
• 鸡精 少量
• 生抽 1勺

做法步骤

1、西芹洗干净斜切块，腐竹在凉水中泡开。

2、锅里把水烧开，腐竹放入，不要超过1分钟捞出过凉水。西芹也焯水捞出过凉水。两种食材装盘，放入少许盐，鸡精，生抽。

3、准备花椒，蒜末和腌辣椒。

4、锅里油加热，放入蒜头，腌辣椒煸香。

5、油泼到菜上，再滴点香油，拌匀，冷藏下口感更佳。

6、完成喽。

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