北京卫视养生堂有几位主持人：北京卫视养生堂的两位美女主持

北京卫视养生堂有几位主持人：北京卫视养生堂的两位美女主持刘美女的口味就跟别人不太一样了，先看看人家点的主食（其实我和她吃的是一样的）菠萝虾仁炒饭，讲真的，米饭特别爽口，加上菠萝的酸甜，虾仁的鲜嫩，这个主食我给满分！有个小细节，看到绿色的东西了吗，那是厨师特意抠出来的小西葫芦球，真是创意无限啊！这是我点的冬虫夏草煲龙筋。这道汤但看食材就知道它的功效了，强身健体增加免疫力的。龙筋是鲟鱼的筋，吃起来非常的柔韧，于仁文老师说这里面含有丰富的高蛋白，对于预防癌症也有很好的保健效果。更让人惊喜的是如此味道鲜美的汤喝不出一点鸡精和鸡粉的味道，厨师长说，这道汤就是靠原食材熬制出来的。接下来就是要点餐了，鉴于我最近经常加班熬夜，我就选了一个美容养颜套餐，一玲不走寻常路选择的是单点，刘婧跟我选的一样！其实，还有很多选择可以参考比如增加免疫力的，低脂瘦身的，可以根据自己的需求来选择!这是什么东西？一玲小心啊！其实这道汤叫松茸羊肚菌汤，羊肚菌是非常珍贵的蘑菇。别看黑黑

要说在北京最遥远的距离是什么？就是你在通州我在海淀，你在东三环我在北三环！朋友聚餐需要提前半个月约饭，这种事儿对于在电视台工作的人来说，再正常不过了！大家相聚的时间少，但是吃什么，和谁吃就显得尤为重要！都说三个女人一台戏，再加上一个中年暖男大叔于仁文，非周末的晚餐也可以很精彩！

这次我们选择了位于百子湾苹果社区的一家营养定制式的法国中餐！（听着是不是很高大上？看看菜谱就知道了！）不废话了上图。

先看看果汁，要说这果汁可都是小瑞瑞的最爱啊，尤其是牛油果，简直是没有抵抗力，不过这次我可没点最爱，在于仁文老师的建议下，我选了一杯红菜头雪梨汁。噢！给大家介绍下于仁文老师是北京军区总医院临床营养配餐师，而且还是这家餐厅的营养顾问，所以他推荐的一定错不了。

果汁上来了！看看这颜色有没有很诱人啊？于老师告诉我，甜菜头在西餐里运用很多，西餐分为三大菜系，俄餐，意餐，法餐，在俄餐里的红菜汤就是用甜菜头做的。甜菜头有红菜碱有抗氧化的作用。

接下来就是要点餐了，鉴于我最近经常加班熬夜，我就选了一个美容养颜套餐，一玲不走寻常路选择的是单点，刘婧跟我选的一样！其实，还有很多选择可以参考比如增加免疫力的，低脂瘦身的，可以根据自己的需求来选择!

这是什么东西？一玲小心啊！

其实这道汤叫松茸羊肚菌汤，羊肚菌是非常珍贵的蘑菇。别看黑黑皱皱的，但是一玲喜欢(不愧是做养生厨房节目的，会吃)

这是我点的冬虫夏草煲龙筋。这道汤但看食材就知道它的功效了，强身健体增加免疫力的。龙筋是鲟鱼的筋，吃起来非常的柔韧，于仁文老师说这里面含有丰富的高蛋白，对于预防癌症也有很好的保健效果。更让人惊喜的是如此味道鲜美的汤喝不出一点鸡精和鸡粉的味道，厨师长说，这道汤就是靠原食材熬制出来的。

刘美女的口味就跟别人不太一样了，先看看人家点的主食（其实我和她吃的是一样的）菠萝虾仁炒饭，讲真的，米饭特别爽口，加上菠萝的酸甜，虾仁的鲜嫩，这个主食我给满分！有个小细节，看到绿色的东西了吗，那是厨师特意抠出来的小西葫芦球，真是创意无限啊！

菠萝虾仁炒饭

接下来就要说说今晚的硬菜了！

九分熟的澳洲和牛，其实所有的肉最佳的烹调温度是80度到100度之间，口感是最好的，多汁的！如果温度再高加热时间再长就干了，肉干了吃起来就柴了。于仁文老师说牛肉里蛋白质的含量是百分之二十一，在肉类里算是最高的。这么高的蛋白，要想在体内转化成能量，分谢代谢需要非常多的辅酶比如维生素矿物质等，如果只吃牛肉那等于说有大量的热量摄入到体内，就容易出现上火的症状。不过这道牛排真的是让人赞不绝口，就连一向嘴“刁”的刘婧都忍不住吃光光了。说了半天吃蔬菜，赶紧上菜看看吧。

这个菜叫有机番茄扣时蔬。做法很简单，但是创意一目了然！

最后上一道特别新鲜让人通透的海鲜，大家猜猜这道菜叫什么？

一周就要结束了，在12月伊始，能和几个朋友相聚用餐，不谈工作只分享美食，一周的疲惫在朋友间的聚会中消散，此刻的你有没有特别想约的闺蜜，朋友吃一顿呢？别等了，就在此刻，约起来吧。

最后感谢于仁文老师精心安排，不仅吃到了美食，见到了美人，还学了很多营养知识和烹饪技巧，期待下一次的相聚！