鸡蛋软饼的做法大全窍门,简单美味的健康小吃推荐
鸡蛋软饼的做法大全窍门,简单美味的健康小吃推荐把糯米粉用筛子筛入鸡蛋碗里。4将鸡蛋打进碗里,放入白沙糖。3打蛋器搅打均匀。
鸡蛋软饼鸡蛋软饼是一款由面粉、鸡蛋等原料制成的菜品
材料准备1
准备好食材,称好重量。
2
将鸡蛋打进碗里,放入白沙糖。
3
打蛋器搅打均匀。
4
把糯米粉用筛子筛入鸡蛋碗里。
5
用打蛋器搅拌均匀。
6
牛奶一点一点加入,边加入,边搅拌均匀。
7
牛奶剩下一半的时候,全部倒入。
8
搅拌均匀,成了稀面糊。
9
黄油隔开水融化。
10
倒进面糊,用打蛋器搅打均匀。
11
面糊用筛子过滤,备用。
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不粘锅预热一下,不要放油,倒进三分之一面糊晃动摊满,小火慢慢烙。
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慢慢的面糊凝固,然后用尖刀轻轻的挑开边上的皮,慢慢的一圈都挑开,便于脱膜。
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饼烙熟成金黄色。
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扣在盘里,这是反面,边上的毛边剪一下,不剪也行。
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一共做了三块,这是正面,黄灿灿的又软又香。
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装在蓝子里,饼上滴上蜂蜜点缀,一份香喷喷的爱心早餐就做好了。
小贴士加牛奶的时候要一点一点倒入,面糊才能搅拌均匀,全倒进去,面糊很难摊开,会产生很多颗粒。