家常营养汤的100种做法及配料（三道冬季滋补汤的做法教程）

家常营养汤的100种做法及配料（三道冬季滋补汤的做法教程）2，在砂锅中放入清水，倒入猪蹄和黄豆，煮半个小时，再倒入胡萝卜，再煮十分钟，加点盐调味，撒上葱花装饰即可。做法：1，黄豆提前两小时泡好胡萝卜切小块备用，锅中冷水倒入姜片儿和猪蹄儿焯水，把猪蹄的浮沫冲掉。2，加水大火等30分钟，放入玉米胡萝卜山药，再炖20分钟，出锅加点儿盐调味就好。第二道：黄豆猪蹄汤食材：黄豆，胡萝卜，猪蹄；

大家好~我是爱美食的玲妹妹，一个喜欢研究美食的陕北姑娘，今天给大家带来三道冬季滋补汤！的做法教程：

第一道：玉米排骨山药汤

食材：玉米一根，排骨，胡萝卜，山药；

做法：1，锅中加水放入排骨和姜片焯水，捞出洗净。锅里加热倒油炒姜丝，放入排骨翻炒，一会儿加入香叶八角翻炒均匀。

2，加水大火等30分钟，放入玉米胡萝卜山药，再炖20分钟，出锅加点儿盐调味就好。

第二道：黄豆猪蹄汤

食材：黄豆，胡萝卜，猪蹄；

做法：1，黄豆提前两小时泡好胡萝卜切小块备用，锅中冷水倒入姜片儿和猪蹄儿焯水，把猪蹄的浮沫冲掉。

2，在砂锅中放入清水，倒入猪蹄和黄豆，煮半个小时，再倒入胡萝卜，再煮十分钟，加点盐调味，撒上葱花装饰即可。

第三道：板栗红枣炖鸡汤

食材：一只老母鸡，板栗，红枣，枸杞；

做法：1，把母鸡处理好，清洗干净，去掉鸡肉里外的一层油脂，剁成小块儿放清水中浸泡30分钟以上，期间记得换水泡完后沥干水分；

2，葱切段，生姜去皮，切薄片，枸杞和红枣稍微过下水，起锅烧水倒入鸡块，放入老姜，放入料酒，大火烧开，水开后撇去浮沫然后捞起，趁热放入凉水中浸透，洗掉表层的油脂。

3，板栗用剪刀剪出十字花刀，加水加盐，大火烧开，倒入板栗煮五分钟捞出放凉，剥去板栗的外壳儿与皮

4，将鸡肉，板栗，葱，姜一起放入砂锅中，加水大火煮开，改小火慢动一个半小时，煮到一半的时间，加入板栗和适量的盐，不要去搅动，快煮好的时候下入红枣和枸杞，再煮15分钟就好。

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