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适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)4、糖粉/白砂糖 30g3、纯椰子粉 20g(没有的话使用罐装椰汁代替)材料:1、木瓜 1个2、牛奶 1盒

夏天到了,总想和三五好友一同去街上逛逛,尝一尝在网上被捧得天花乱坠的网红美食。当你顶着炎炎烈日,跟着地图来到心心念念的网红甜品店时,发现排队购买的队伍的人之多,堪比节假日去热门景点排队的时候。

花了钱,排长队,还经常踩坑买到不好吃的东西。还不如自己抽十分钟在家DIY一把,只需半小时就能变出一桌下午茶,颜值不输网红店,味道也超赞!

今天木木给大家准备了三款材料简单、易制作的夏日甜品,无需烤箱,毫无技术含量,味道、颜值却不输所谓的网红店。懒人们一定要学!

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(1)

木瓜椰奶冻——超级简单,颜值爆表

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(2)

木瓜味道清甜,软滑多汁。木瓜中所含的蛋白分解酵素可以调节肠胃,且因它含有胡萝卜素、维C物质,所以常食木瓜可以提高抗氧化能力、机体修复能力、增强人体免疫力。

材料:

1、木瓜 1个

2、牛奶 1盒

3、纯椰子粉 20g(没有的话使用罐装椰汁代替)

4、糖粉/白砂糖 30g

5、吉利丁片 10g

做法:

1、吉利丁片泡凉水,待其软化使用

2、牛奶用稍微加热一下,然后加入椰子粉/椰汁、糖粉,并搅拌均匀

3、将泡软的吉利丁片加入微温的椰汁牛奶中,搅拌至完全融化,放置一旁待用

4、新鲜木瓜切头,去籽。在中间挖一个圆形大洞。如图所示

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(3)

5、将冷却的椰汁牛奶缓缓倒入木瓜中,盖上瓜盖子(也可使用保鲜膜包裹)

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(4)

6、将木瓜放入冰箱冷藏4小时以上。第二日直接取出切片即可

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(5)

牛奶杏仁豆腐——嫩滑爽口,低卡减脂

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(6)

这款甜品的主材料是杏仁粉、牛奶。甜杏仁含有丰富的维生素E、膳食纤维,优质蛋白、及多种矿物质,易被人体吸收,不但可以美容养颜,还有减肥功效。牛奶也是富含大量的蛋白质、卵磷脂等物质,对于补脑、美白都有着显著的作用。

材料:

1、纯牛奶 250g

2、杏仁粉 70g

3、白糖 25g

4、琼脂 3g

5、清水 200g

做法:

1、将牛奶、杏仁粉加入料理机中,搅拌打磨2分钟。(为了使口感更佳细腻,没有这个条件的话这一步可省略)

2、琼脂入水,泡发一会儿

3、将杏仁粉、牛奶混合液倒入锅中,加入白糖,小火加热

4、将琼脂与清水一起加入锅中,轻轻搅拌,直至融化

5、将牛奶杏仁倒入玻璃/陶瓷器皿中(建议使用方形盒子),放凉,切块即可食用

Tips:夏天可以将它放置到冷藏柜中15分钟,为了美观可在表面撒上桂花蜜、抹茶粉等进行装饰

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(7)

红糖冰粉粉——夏日必食

适合夏天吃的小甜品怎么做(三款懒人夏日甜品制作教程)(8)

材料:

1、红糖/蜂蜜 50g

2、冰粉粉 15g

3、芝麻、坚果、水果(装饰物)

4、开水 400g

做法:

1、将糖粉倒入锅中,加入400g开水,将其搅拌溶解

2、静置放凉,凝固后倒入碗中,切成小块

3、在冰粉中加入红糖水或蜂蜜水(红糖水颜色比较好看)

4、加入各种装饰物,可以随机DIY


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