培根卷金针菇怎么做才好吃（百吃不腻的新年开运菜）

培根卷金针菇怎么做才好吃（百吃不腻的新年开运菜）1.促进智力发育1、牙签数量随意，固定好了培根即可。不过越少越好，以免误吃发生意外。 2、生抽、蜂蜜、胡椒粉根据个人口味任意调和，没有一个标准值。 3、涂浆时，培根里面的金针菇也要涂上，不然里面没味道。3、用生抽、蜂蜜调汁，均匀涂在培根上，撒上黑胡椒4、蒸烤箱预热 5分钟后，放入烤盘180°烤10分钟后翻一面再烤10分钟。5、摆盘：取出培根在盘中摆出爆竹形状，中间加入一个香菜，周边用少量红辣椒丁装饰。

春节至古以来就有着放鞭炮的传统，放鞭炮让春节更加热闹，还寓意着人们对新的一年的向往，所以就想到了爆竹迎春这一道菜。

By 啤梨厨房

用料

• 金针菇 一捆
• 培根 5片
• 生抽 适量
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒 少量
• 装饰香菜 一根
• 牙签 10根

做法步骤

1、将金针菇、培根洗净。金针菇切除根部，并切出许多小束状、培根切半。

2、取半片培根卷住一小束金针菇后用牙签固定。

3、用生抽、蜂蜜调汁，均匀涂在培根上，撒上黑胡椒

4、蒸烤箱预热 5分钟后，放入烤盘180°烤10分钟后翻一面再烤10分钟。

5、摆盘：取出培根在盘中摆出爆竹形状，中间加入一个香菜，周边用少量红辣椒丁装饰。

小贴士

1、牙签数量随意，固定好了培根即可。不过越少越好，以免误吃发生意外。 2、生抽、蜂蜜、胡椒粉根据个人口味任意调和，没有一个标准值。 3、涂浆时，培根里面的金针菇也要涂上，不然里面没味道。

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。