焖酸甜猪脚的做法大全（百吃不腻的快手家常菜）

焖酸甜猪脚的做法大全（百吃不腻的快手家常菜）7、快手焖烧猪脚完成~6、非常下饭噢•ᴗ•3、加入料酒继续炒，然后再加香叶和八角。4、把上色后的猪脚倒入小高压锅。加少许水，基本没过猪脚即可。先大火，沸腾后转小火闷20分钟左右。5、煮好，起锅~超好吃~

家常硬菜。用高压锅可以更快地把猪脚焖软噢~

By Eva_林小胖

用料

• 猪前蹄 半只
• 冰糖 5-8粒
• 老抽 3勺
• 生抽 2勺
• 醋 1小勺
• 葱 少许
• 姜 5-7片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 香叶 3片

做法步骤

1、猪脚洗干净，水煮去，杂质捞起。油加冰糖，小火慢煮，融化。把猪脚加入冰糖中，中火炒糖色。

2、加入葱姜蒜炒香。

3、加入料酒继续炒，然后再加香叶和八角。

4、把上色后的猪脚倒入小高压锅。加少许水，基本没过猪脚即可。先大火，沸腾后转小火闷20分钟左右。

5、煮好，起锅~超好吃~

6、非常下饭噢•ᴗ•

7、快手焖烧猪脚完成~

小贴士

1.冰糖加油来炒的时候一定要注意小火翻炒融化，温度太高会发苦。 2.猪脚炒糖色的时候要注意翻炒，不要烧焦了。

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