八角卤料功效作用（卤料八角逆袭高大上）

八角卤料功效作用（卤料八角逆袭高大上）三、以八角茴香为原料生产奥司他韦工艺奥司他韦是一种作用于神经氨酸酶的特异性抑制剂，其抑制神经氨酸酶的作用，可以抑制成熟的流感病毒脱离宿主细胞，从而抑制流感病毒在人体内的传播以起到治疗流行性感冒的作用。流感是流行性感冒的简称，流感病毒属于RNA病毒的一种，依照其表面核蛋白和基质蛋白抗原相异性可分为甲型（A型）、乙型（B型）、丙型（C型）和丁型流感病毒。其中A型流感病毒可以感染人、猪、马及鸟类；B型仅可感染人类；C型仅感染人和猪，并且危害较轻。A型及B型流感病毒感染力非常强，传播速度非常快。目前抗流感病毒药物有两类：即氨酚烷胺类和奥司他韦、扎那米韦类。其中氨酚烷胺只对A型流感病毒有效，并且产生了严重耐药性。二、什么是奥司他韦

八角茴香与奥司他韦

3月26日，在2023云龙湖生命科技大会上，中国工程院院士、广州中医药大学中西医融合创新研究院院长刘良提到“达菲（奥司他韦）的开发就是来自于中药的八角茴香提取物”迅速成为热点。借着这个热点也说说相关知识。

大家都知道得了流感去医院诊治，医生肯定会开奥司他韦治疗，那这里就有几个知识必须讲的。

一、什么是流感

流感是流行性感冒的简称，流感病毒属于RNA病毒的一种，依照其表面核蛋白和基质蛋白抗原相异性可分为甲型（A型）、乙型（B型）、丙型（C型）和丁型流感病毒。其中A型流感病毒可以感染人、猪、马及鸟类；B型仅可感染人类；C型仅感染人和猪，并且危害较轻。A型及B型流感病毒感染力非常强，传播速度非常快。

目前抗流感病毒药物有两类：即氨酚烷胺类和奥司他韦、扎那米韦类。其中氨酚烷胺只对A型流感病毒有效，并且产生了严重耐药性。

二、什么是奥司他韦

奥司他韦是一种作用于神经氨酸酶的特异性抑制剂，其抑制神经氨酸酶的作用，可以抑制成熟的流感病毒脱离宿主细胞，从而抑制流感病毒在人体内的传播以起到治疗流行性感冒的作用。

三、以八角茴香为原料生产奥司他韦工艺

八角茴香提取物莽草酸与奥司他韦结构式

将干燥八角果实粉碎，过筛后装入，以一定料液比加入蒸馏水，在一定的加热温度下，蒸馏数小时，收集油水混合物，冷冻除水得到八角茴香油。提取液经旋转蒸发浓缩，甲醇定容，提取莽草酸。

莽草酸经过反应器、过滤器和干燥器这三道工序后，转变为一种中间化学物质环氧化物。随后，环氧化物的结构必须被打开，通过原子转换，变成另外一种中间化学物叠氮化物；叠氮化物被制成活性成分，再与其他添加成分混合加工，最后经过真空干燥制成奥司他韦颗粒。

四、奥司他韦历史

奥司他韦最先源于一款由葛兰素史克开发的同类药物扎那米韦，由于它的理化性质不利于生物体吸收，因而该药物生物利用度低，给药途径单一，患者顺应性较差。为解决这些局限，奥司他韦应运而生。

奥司他韦最早由吉利德科学公司的科学家发现，随后他们将相关专利授权给罗氏制药公司，并由罗氏销售和经营。

2005年禽流感在世界范围大流行，罗氏才将奥司他韦的专利权以“再许可”的方式开放给其他制药企业，并提供生产技术上的合作。

友情贴士：甲流特效药是奥司他韦，八角茴香提取物莽草酸是生产奥司他韦原料。八角茴香并不具备预防和治疗甲流效果。

参考文献：1.甲型和乙型流感治疗预防药物——达菲(磷酸奥司他韦胶囊)的合成路线分享解读