安庆田园米粑（江西米粑详细教程）
安庆田园米粑（江西米粑详细教程）接下来看图二，用模具印出来成品了[偷笑] 全部印好如图三图四摆好蒸25至30分钟就ok 吃法可炒可煮面或汤加几个。也尝试了紫薯和南瓜米粑，但最后还是觉得原味大米的最美味炒出来也更好
离开南方不知不觉已经过去十几年了，经常忍不住想念家乡的美食，就自己开始按着小时候爸爸妈妈的模样尝试做了几次，[捂脸]好吃的人总是爱研究吧，没想到还成功了，比想象中简单很多。上次朋友们问我怎么做，想着记录下来也可能更多人喜欢呢，我也可以推广下家乡美食也不错哈。记录如下，犯懒这么久才写出来见谅啊[抱拳]
材料：大米粉3斤，江米粉6到8两，网购了米粑的模具。因为北方米比较粘个人也比较喜欢硬些的口感，配比可以根据自己喜欢可多可少。
两种米粉混合一起，取一碗半熬成图一中米糊，边加热边筷子搅拌，记得小火。
米糊熬好逐步倒入混合后的大米粉江米粉，揉成面团，不要太软，不粘手即可
接下来看图二，用模具印出来成品了[偷笑
] 全部印好如图三图四摆好蒸25至30分钟就ok
吃法可炒可煮面或汤加几个。也尝试了紫薯和南瓜米粑，但最后还是觉得原味大米的最美味炒出来也更好
