教你做真正的手撕面包，小白新手也可以做成功的手撕面包教程来啦

教你做真正的手撕面包，小白新手也可以做成功的手撕面包教程来啦然后就开始使用面包机的自助和面功能，我这款是最低十八分钟另外这个黄油也是比较特别，不是冷藏的，是一款常温的动物黄油，展艺的品牌，各大电商有售的。美的面包机将除了黄油之外的所有食材都放进去，最好先放液体的这次我用的是金龙鱼的高筋粉，小包装比较实用

家里买了面包机一年多了，除了几次失败的经历外，面包机就一直在角落里吃灰了，一直纳闷都是按照配方说明做的，为什么每次做出来的都和馒头一样不像面包呢，终于经过多次试验总结了小白新手也不会翻车的教程。

首先准备食材，高筋面粉250g，糖30g，酵母3-5g，盐3-5g，牛奶125ml，黄油25g，鸡蛋一个，炼乳10g（根据个人口味添加）

准备食材

这是我今天的主角

美的面包机

将除了黄油之外的所有食材都放进去，最好先放液体的

这次我用的是金龙鱼的高筋粉，小包装比较实用

另外这个黄油也是比较特别，不是冷藏的，是一款常温的动物黄油，展艺的品牌，各大电商有售的。

然后就开始使用面包机的自助和面功能，我这款是最低十八分钟

自助和面

自助和面结束后再放入黄油

为了方便黄油搅拌均匀可以把面团剪碎一些，再次选择自助和面还是十八分钟

自助和面结束后取出分成三小份，擀平，排气，然后装袋放入冰箱冷藏15分钟

十五分钟后取出再次擀平，排气，卷成卷放入面包机

面包机选择自助发酵功能

我的面包机是发酵一个半小时的，当面包发酵露出面包内胆后就可以烘烤了

最后出炉了十分成功，拉丝的面包。

这个方法试过很多次，比较简单也很成功，新手小白都可以做成。

接下来为大家介绍这款黄油，展艺的动物黄油，常温保存，对一些没有储藏条件的小伙伴比较友好，黄油香味很浓郁，性价比价很高

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