高考三天都吃什么菜好？家有高考生这菜要常吃
高考三天都吃什么菜好？家有高考生这菜要常吃第五步：熬酱汁，在锅倒入1勺生抽，1勺香醋，半勺白糖，2勺清水，适量盐和鸡精，小火慢熬，搅拌均匀使调料完全融合在一起，熬制冒泡后加入水淀粉，转中火加热至汤汁浓稠就可以了。第四步：将腌制好的虾滑逐个塞进豆腐泡中，塞的时候虾滑可以高出豆腐泡，这样蒸出来的更好看。虾滑全部塞进豆腐泡中后，摆好盘放在蒸锅中，等待上汽后蒸10分钟左右就可以了。第一步：将大虾冲洗干净，剥去外壳抽去虾线留取虾肉，虾肉剁成泥或者用绞肉器将虾滑绞成泥状。第二步：在绞好的虾肉中倒入半勺胡椒粉，半勺料酒，1个鸡蛋清，适量盐，最后加入1勺淀粉，搅拌均匀腌制五分钟。第三步：在豆腐泡表面挖一个小洞，掏出里面的豆腐，挖的时候不要将豆腐泡挖漏。
高考的脚步临近，全国的考生们都进入了人生中紧张而又忙碌的时刻，在冲刺阶段的他们，大脑和身体都处于高度紧绷的状态，而大脑活动的越频繁，需要的能量也就越多，这个时候，给孩子们合理地安排饮食成了这段时间的重中之重。
孩子怎样吃、吃什么才够营养，是每个家长最关注的问题，除了日常的主食（米、面）以外，孩子还需要补充足够的维生素、蛋白质等营养物质，如：鸡蛋、牛奶、虾、豆腐等，这些食物不仅可以给大脑提供充足的营养，还能使人精力充沛，分享一道豆泡酿虾滑，虾和豆腐都是营养丰富还好吃食材，虽然虾的价格贵了一些，但经常吃点高营养的食物，能让孩子元气满满有精神，有助于考个好成绩，值了。
所需食材：豆腐泡适量，大虾8只，鸡蛋1个，香葱1根。
配料：胡椒粉半勺，生抽1勺，料酒半勺，香醋1勺，淀粉1勺，白糖半勺。
第一步：将大虾冲洗干净，剥去外壳抽去虾线留取虾肉，虾肉剁成泥或者用绞肉器将虾滑绞成泥状。
第二步：在绞好的虾肉中倒入半勺胡椒粉，半勺料酒，1个鸡蛋清，适量盐，最后加入1勺淀粉，搅拌均匀腌制五分钟。
第三步：在豆腐泡表面挖一个小洞，掏出里面的豆腐，挖的时候不要将豆腐泡挖漏。
第四步：将腌制好的虾滑逐个塞进豆腐泡中，塞的时候虾滑可以高出豆腐泡，这样蒸出来的更好看。虾滑全部塞进豆腐泡中后，摆好盘放在蒸锅中，等待上汽后蒸10分钟左右就可以了。
第五步：熬酱汁，在锅倒入1勺生抽，1勺香醋，半勺白糖，2勺清水，适量盐和鸡精，小火慢熬，搅拌均匀使调料完全融合在一起，熬制冒泡后加入水淀粉，转中火加热至汤汁浓稠就可以了。
第六步：酱汁熬好后均匀地淋在豆腐泡和虾滑上，最后撒上葱花，点缀几颗枸杞装饰一下，营养美味的豆泡酿虾滑就做好了。
临近高考，最近我会经常做一些适合考生吃的“营养餐”分享给大家，都是好吃又美味的家常菜，做法简单实用，平时作为家常菜在家吃也是非常不错的，喜欢的可以关注。
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
