学咖啡培训要多长时间,咖啡店还是培训学校
学咖啡培训要多长时间,咖啡店还是培训学校很长(培训时间比较自由)学习周期属性咖啡店培训学校
许多年前,我一度以为网络是万能的,可以解答所有心中的疑惑,直到我试图跳进咖啡圈。面对去咖啡厅实习还是去培训学校学习,我陷入了两难的境地。
网络上热心的网友,有的给出推理,有的分享经验,有的帮我选择。。。到最后,这个问题沦为双方骂战的理由,没人在意我的退出。直到现在,依然有无数人受困其中。
看到很多朋友想要涉足咖啡,却无从下手,着实让人心疼。
秉承着“有我一口汤喝,就有你一块肉吃”(没有看错,就是这么一本正经)的理念,我罗列出咖啡店与培训学校的属性对比,有理有据,让你对自己的选择永不后悔。
属性 |
咖啡店 |
培训学校 |
学习周期 |
很长(培训时间比较自由) |
很短(纪律性强,连续多天上课) |
学习强度 |
可高可低 |
很高 |
教学设备 |
普遍设备少,质量一般 |
通常设备齐全且高端 |
教学环境 |
门店,人流量不确定,干扰因素多 |
教室,一对一或一对多,无干扰 |
课程安排 |
主实操,辅理论 |
主理论,辅实操 |
学习内容 |
广而浅,逻辑性较差(除了咖啡还会教很多其他东西) |
精而深,系统性较强(只针对咖啡教学和门店服务类) |
学费 |
相当于从实习工资中扣除,属于长期投入 |
一次缴费,费用高昂 |
收获 |
经验≥知识 |
知识>>经验 |
证书 |
无 |
有 |
未来优势面 |
偏运营 |
偏技术 |
知识提升可能性 |
一方面看自身求知欲,一方面看培训人员的心情 |
随时解答,离校仍无私分享 |
虽然入门的途径有两种,但是这两者并不是绝对的死敌,相反,后期两者处于互利共生状态。
奇数的优势就在于:在属性的勾选上,永远不会处于平衡状态,必然会分出胜负。属性超过6条的那个途径,就是你实际需要的选择。
怎么样?逻辑是不是很清晰?当然,凡事无绝对,不排除有些门店存在着堪比培训学校的各项条件,而有些培训机构打着学校的名号不负责任地圈钱。对于这些少数派的存在,不用作考虑。
这种门店既然存在,要求必然也很高,或者有一些比较苛刻的条件,不建议尝试(怕你碰壁受打击);而这种滥竽充数的培训机构,通常都会以低于市场价的收费来吸引眼球,同时几乎没有粉丝群体,所以,敬而远之就好。
我是阿啡,从事推广咖啡文化工作将近5年,去过云南/台湾/印尼等咖啡庄园以及意大利德国等咖啡消费城市,爱精品咖啡,想交一样爱咖啡的朋友。欢迎大家关注我的头条号,长期分享交流精品咖啡、拉花与开店知识。