食品类专业适合低分理科生吗（食品专业怎么样）

食品类专业适合低分理科生吗（食品专业怎么样）毕业后，一直从事食品研发的工作，工作期间，体验到了学校与企业的千差万别，认识到了理论和实践相结合的重要性。总结我这7年食品专业学习历程，概况成一句话，只要你想学，认真学，大学就可以给你一个充实自己、展示自己的平台。现在想起真有点后悔，浪费了绝佳的学习机会，因为大学有一流的师资力量，安静优美的读书环境，丰富的图书资料收藏，但时光一去不复返，奉劝各位要珍惜大学时光，不要虚度光阴。大学四年，虽然没有认真学习食品专业知识，但加深了我对食品专业的热爱，后面才有了我的研究生学习和生活的经历。与大学不同的是，研究生更专注于某一个食品领域的学习和研究，更专更精。

在象牙塔里学习了7年的食品，又在食品企业呆了6年了，已经在食品领域摸爬滚打了13载，也算是一个食品行业的老油条了。

高三选专业的时候，没有和父母商量，也没有请教专业人士，民以食为天，食以安为先，自认为食品之事就是天大的事，必定会前途无量，所以毅然选择了食品质量与安全专业，这就是我选择食品专业的初衷。

大学时期，大二才开始学习食品专业知识，食品工艺学、食品营养学、食品毒理学、食品添加剂、食品包装学……总之，与食品相关的知识基本上都学到了，但都是浅尝辄止。

因为和大部分同学一样，经历了高三地狱魔鬼般的学习历程后，进了大学后都想放松放松，加之放任自由的大学氛围，导致对学习失去了一些动力和激情。

现在想起真有点后悔，浪费了绝佳的学习机会，因为大学有一流的师资力量，安静优美的读书环境，丰富的图书资料收藏，但时光一去不复返，奉劝各位要珍惜大学时光，不要虚度光阴。

大学四年，虽然没有认真学习食品专业知识，但加深了我对食品专业的热爱，后面才有了我的研究生学习和生活的经历。

与大学不同的是，研究生更专注于某一个食品领域的学习和研究，更专更精。

总结我这7年食品专业学习历程，概况成一句话，只要你想学，认真学，大学就可以给你一个充实自己、展示自己的平台。

毕业后，一直从事食品研发的工作，工作期间，体验到了学校与企业的千差万别，认识到了理论和实践相结合的重要性。

也深刻感受到了“书到用时方恨少”的痛苦，因为在工作中遇到的难题，在书本中都能找到相关案例或痕迹，只能感叹为什么当时没有认真学。

如果在学校期间积累了一定的食品专业知识，工作中就得心应手，如鱼得水。

已在食品企业工作了6年，对食品工业有了一定认识，中国食品工业一直以来被贴上了技术含量低、门槛低、模仿多，创新少等标签。

食品领域的两院院士屈指可数，熟知的有：孙宝国、陈坚、朱蓓薇。

伪营养专家张悟本把食品营养讲得条条是道，观众深信不疑，把观众忽悠得团团转。

一直模仿别人，但从未超过别人，没出现另一个国产“百事或可口”，没出现另一个国产“哈根达斯”，没出现另一个国产“德芙”。

虽然国内有伊利这种知名大企业，但是很多国民始终认为国外的牛奶或奶粉比国内的好，哪怕它的资历和规模远不及伊利。

国内众多矿泉水品牌，但和来自一个法国小镇的依云水相比，至少档次还相差甚远。

这不是崇洋媚外，而是我国食品工业的一个真实现状，没有太多的深入创新，更多是在产品口味和包装上的研究，在食品营养、食品的易消化、食品保质保鲜等有关用户体验和食品附加值方面的研究较少。

虽然食品工业还有一些弊病，但也说明食品工业还有很大的发展空间，食品人拥有大量大展身手的机会。

近年来，国家对食品工业的监管和扶持力度不断加大，发出了国人自己必须生产出安全高质的食品的号召，不仅饭碗要掌握在自己手里，碗中的饭也有飘香四溢。

当然，机会是留给有准备、有抱负、能坚持的人，如果你喜欢食品、热爱食品，并计划在食品行业发光发热，建议你选择食品专业，如果你长期深耕食品某一领域，必定会成为这一领域专家，或许创造出口感超越哈根达斯冰激凌的人就是你，创造出超越百事可乐和可口可乐的国产可乐品牌指日可待。

总而言之，是否选择食品专业，最重要的是你是否对食品感兴趣，梦想在食品领域有一番作为，不要仅认为学食品就会有很多东西吃，而草率地做决定，否则后悔都来不及。