昆明制作面包培训班（重庆欧艺培训学校告诉你雪花面包）

昆明制作面包培训班（重庆欧艺培训学校告诉你雪花面包）重庆西点甜品蛋糕培训_生日蛋糕培训_面包烘焙培训-重庆欧艺教育6.卷起，搓成长条3.放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大小4.取出排气5.将面团分成六等分，擀成长舌状

雪花面包:雪花面包怎么做

食材高筋面粉白砂糖黄油低筋面粉

1.将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序

2.揉到能拉出筋膜

3.放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大小

4.取出排气

5.将面团分成六等分，擀成长舌状

6.卷起，搓成长条

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7.放入铺好油纸的烤盘里

8.将低筋面粉、糖粉放入软化的黄油里，捏匀，做成表面的“雪花”材料

9.面包胚表面刷上一层全蛋液

10.将“雪花”材料用粗筛过筛到面包坯上面

11.发酵至原来的2至2.5倍大小

12.放入预热的烤箱中层，上下火，度，烤15分钟左右

13.出炉了