幼儿园食堂厨师技能比拼（如东县城中街道新苗幼儿园食堂人员点心制作大比拼）

幼儿园食堂厨师技能比拼（如东县城中街道新苗幼儿园食堂人员点心制作大比拼）本次活动的评委，除了园长室的同志，幼儿园还特聘家委会的成员共同参与，他们从色泽、外形、口感等方面分别对色香味俱全的点心作了客观、公正的评价，最终得出一等奖3名，分别是寿司、蒸糕、水晶饺，二等奖6名，分别为三明治、南瓜饼、麻团、蛋挞、烧麦、豆沙包。本次技能比赛，不仅展示了厨工们的点心制作水平，还激发了大家的工作热情和创作欲望，更是提高了大家的业务能力和服务意识。在今后的工作中，幼儿园全体保教人员一定会更多关注幼儿生活，关心幼儿营养膳食。今后食堂人员也会勤练基本功，为幼儿和教职员工做出更多健康美味的美食，努力打造一个安全、健康的饮食环境。

(周俊兰)幼儿期是身体发育的关键时期，而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园饮食的质量，丰富点心的花样，充分调动食堂工作人员工作的积极性，从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，更好地为孩子、幼儿园服务，江苏省如东县城中街道新苗幼儿园举行了食堂人员岗位技能比赛活动。

11月23日，王红园长、洪霞副园长以及食堂的所有工作人员就此活动召开了专题会议。会上，大家各抒己见，商量比赛的具体内容、细则，敲定方案。

厨工们经过前期认真的准备，11月26日下午3点，比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕。厨工们各显神通，纷纷展现自己的拿手绝活。

烧卖、麻团、三明治、豆沙包、蛋挞、寿司……一盘盘精致美味的点心在厨工们忙碌的身影中逐一呈现出来。

本次活动的评委，除了园长室的同志，幼儿园还特聘家委会的成员共同参与，他们从色泽、外形、口感等方面分别对色香味俱全的点心作了客观、公正的评价，最终得出一等奖3名，分别是寿司、蒸糕、水晶饺，二等奖6名，分别为三明治、南瓜饼、麻团、蛋挞、烧麦、豆沙包。

本次技能比赛，不仅展示了厨工们的点心制作水平，还激发了大家的工作热情和创作欲望，更是提高了大家的业务能力和服务意识。在今后的工作中，幼儿园全体保教人员一定会更多关注幼儿生活，关心幼儿营养膳食。今后食堂人员也会勤练基本功，为幼儿和教职员工做出更多健康美味的美食，努力打造一个安全、健康的饮食环境。