海底捞的第一名服务员(海底捞第1位女服务员)
海底捞的第一名服务员(海底捞第1位女服务员)小小年纪的杨丽娟只有小学学历,在社会上可以说是举步维艰,年纪小,学历低,这成为了她求职路上的一道障碍。虽然期间经历过很多挫折,但是,她从来没有放弃希望,哪怕是最基层的工作,再苦再累她都坚持下来了,因此,她找到了在当地的一所饭店的服务员工作。凭借着不怕苦不怕累的精神,再加上反应迅速,头脑灵活的特点,很快受到了老板的赏识和客人的喜爱。这位女服务员名叫杨丽娟,在她初中的时候,家里人因为投资失败,背负了一大笔债务,为了减轻家庭的负担,一直都乖巧懂事的她,便自愿选择了辍学,来到了社会上打工挣钱。在四川,也有一名位于平凡岗位的女子,虽然她只有小学学历,但是,她却在17岁的年龄成为了火锅界的龙头产业——海底捞创业之初时的第一位女服务员,在她40岁的时候,通过不断奋斗,身价就已经超过了30亿,实现了大多数岗位上难以创造的奇迹。众所周知,“海底捞”最为出名的就是其无微不至的服务,在这里工作的员工不仅服务态度
引言
著名的画家达芬奇,在童年的时候,也不能一出生就能在绘画方面一蹴而就,而是通过大量的学习和刻苦的训练才能做到。即使是一枚鸡蛋,他都要连续画上几百张才肯罢休,正是因为这种坚持不懈的精神,才造就达芬奇深厚的绘画功底,才有能力成为世界级别的画家。
在美食领域,辣椒酱制品界中的王者“老干妈”,一开始也只是一个普通的辣椒酱小工厂,在创始人陶碧华的努力之下,带领员工们共同携手闯过了一个又一个的难关,这才有了如今家喻户晓的“老干妈”这一美食品牌。
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在四川,也有一名位于平凡岗位的女子,虽然她只有小学学历,但是,她却在17岁的年龄成为了火锅界的龙头产业——海底捞创业之初时的第一位女服务员,在她40岁的时候,通过不断奋斗,身价就已经超过了30亿,实现了大多数岗位上难以创造的奇迹。
众所周知,“海底捞”最为出名的就是其无微不至的服务,在这里工作的员工不仅服务态度热情周到,而且体贴入微,多才多艺。有时候会当众表演各种才艺,有时候会在客人的生日上为其献上一首生日快乐歌,还有时候会在节假日里独自吃火锅的客人旁边安放一只很大的熊玩偶,以表示对于客人的安慰和理解……
显然,有着如此令人向往的服务态度,“海底捞”成为中国一大美食产业也不足为奇了,不过,它的发展还真的应该感谢这进入海底捞的第一位女服务员。
这位女服务员名叫杨丽娟,在她初中的时候,家里人因为投资失败,背负了一大笔债务,为了减轻家庭的负担,一直都乖巧懂事的她,便自愿选择了辍学,来到了社会上打工挣钱。
小小年纪的杨丽娟只有小学学历,在社会上可以说是举步维艰,年纪小,学历低,这成为了她求职路上的一道障碍。虽然期间经历过很多挫折,但是,她从来没有放弃希望,哪怕是最基层的工作,再苦再累她都坚持下来了,因此,她找到了在当地的一所饭店的服务员工作。凭借着不怕苦不怕累的精神,再加上反应迅速,头脑灵活的特点,很快受到了老板的赏识和客人的喜爱。
杨丽娟以平等的态度对待每一位客人,发自内心地从顾客的角度地来对待问题,有许多客人因此成为常客。平时她也从不偷懒,分内的事情做得相当出色,老板因此给她升职加薪以资鼓励。在所有的服务员中,她的工资算是最高的。
出于对老板的感激,杨丽娟对待工作更加尽职尽责,毕竟她学历低,年龄小,还给这么高的工资,自己应该更加努力地工作,不辜负老板的认可。
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杨丽娟的命运也从这里开始,发生转机。有一天,一位叫杨勇的客人来到了这家饭馆,他就是海底捞的创始人,在那个时候,他正处于创业初期,急需要大量的人才来壮大公司的发展,在这里,他看到了灵活聪颖的杨丽娟,在处理事务上井井有条,在接待各类客人的时候又能面面俱到,八面玲珑。
杨勇因此诚意邀请杨丽娟加入海底捞,不过,在当时杨丽娟拒绝了他,因为她发自内心地感激老板当年的收留。出乎意料的是,没过多久,老板出于个人原因关闭了饭馆,没有了工作的杨丽娟,准备前往海底捞入职。
要知道,在那个时候要想在最不缺火锅的四川脱颖而出,其实是有难度的,因此,杨勇他从服务业入手,推崇服务至上的理念,以此来提高公众的关注度。
值得一提的是,这一理念与杨丽娟的职业精神不谋而合,在这里,杨丽娟学会了很多新鲜事物,她在新的环境之中成长为一个越发独立成熟的服务员,在工作之余,也在不断学习着管理知识,很快她就从服务员升职为分店经理。
在新的工作岗位之下,杨丽娟尽心尽责,对待每一位员工都一视同仁,严格要求,在她的带动下,整个店内的风气都有所好转。
就这样,在海底捞上市的时候,杨丽娟从分店经理升到了分店店长再升到了首席运营官,开启了自己走向亿万富翁的道路。
结语
俗话说得好:“三百六十行行,行行出状元。”在这个世界上,每一个职业其实都是平等的,哪怕是再平凡的岗位,只要通过自身的努力,也会绽放出不平凡的力量。