四川学校食堂安全（巴彦淖尔学生返校用餐安全如何保障）
四川学校食堂安全（巴彦淖尔学生返校用餐安全如何保障）“专人专座”“实名就餐”市职业技术学校：在临河三中的学生餐厅，记者发现整洁的餐桌、餐椅，让人眼前一亮，地上看不到一丝杂物。该校管理学生餐厅的张主任介绍，餐厅工作人员每天上岗前都要测量体温、消毒，操作人员进入操作间经过洗手、更衣、二次消毒后才能进入操作间，最大限度在源头和加工过程中保证食品安全。学生错时错峰就餐，每位学生打饭时间隔1.5米。餐厅第一批学生用餐结束后，工作人员抓紧时间对位置进行消毒，保证学生用餐安全。车站市场监督管理所的执法人员扈东亮说，车站市场监督管理所对辖区学校餐厅严把质量关。采购人员在采购食材时，米面油等主要副食原料必须是信誉好的大商家；蔬菜采购时保证是新鲜的上等蔬菜，严禁采购腐烂变质的蔬菜及三无产品，采购回来还会有专门人员检验是否合格，不合格的严禁作为食材。
随着巴彦淖尔各所学校陆续复课，学生们的餐饮安全问题也成了关注的焦点。保障学生返校后的健康用餐，是疫情防控工作的重点。巴彦淖尔市的学校如何对学生餐厅进行疫情防控？就餐如何安排? 防控措施到不到位？5月22日，记者跟随临河区市场监督管理局车站市场监督管理所、曙光市场监督管理所、解放市场监督管理所的执法人员来到临河三中、临河一职、市职业技术学校检查，发现这些学校餐厅的疫情防控措施都抓得很紧。
临河三中：
每位学生打饭间隔1.5米
在临河三中的学生餐厅，记者发现整洁的餐桌、餐椅，让人眼前一亮，地上看不到一丝杂物。
该校管理学生餐厅的张主任介绍，餐厅工作人员每天上岗前都要测量体温、消毒，操作人员进入操作间经过洗手、更衣、二次消毒后才能进入操作间，最大限度在源头和加工过程中保证食品安全。学生错时错峰就餐，每位学生打饭时间隔1.5米。餐厅第一批学生用餐结束后，工作人员抓紧时间对位置进行消毒，保证学生用餐安全。
车站市场监督管理所的执法人员扈东亮说，车站市场监督管理所对辖区学校餐厅严把质量关。采购人员在采购食材时，米面油等主要副食原料必须是信誉好的大商家；蔬菜采购时保证是新鲜的上等蔬菜，严禁采购腐烂变质的蔬菜及三无产品，采购回来还会有专门人员检验是否合格，不合格的严禁作为食材。
市职业技术学校：
“专人专座”“实名就餐”
为保障学生就餐的安全有序，市职业技术学校在餐厅地面标注了学生进出餐厅的指定路标，学生分区、分时用餐，学校采取“专人专座”“实名就餐”的措施，在餐桌上张贴了学生的班级和姓名，所有学生同向就餐确保学生准确落座、有序就餐、避免聚集，减少学生交叉感染的可能。
据悉，曙光市场监督管理所对辖区的学校餐厅严格管理，对食品原材料是否合格、日常操作流程是否规范、工作人员健康情况、取餐秩序等进行严格把关，对检查中发现的问题及时整治到位，确保学生饮食安全。
临河一职：
中间用挡板区分隔离成两半
在临河一职，记者看到，每张桌子中间用挡板区分隔离成两半。
正在吃饭的小张同学说：“这样的隔离让我们吃得很放心，整洁优雅的就餐环境，吃饭才有心情和胃口。”
临河一职负责管理学生餐厅的何有成说：“我们每天对学生餐厅进行3次除菌消毒，学生就餐要排队，每人间隔1米并戴口罩有序进餐厅，除吃饭时可以摘下口罩，其他时间必须全部戴口罩。排队打饭学生必须保持1米以上距离，学生就餐时在指定位置就餐，就餐时要求保持安静，不大声喧哗不交头接耳。就餐后一律戴口罩有序离开餐厅，学生按所学专业固定就餐区域就餐，以便更好地分散错峰就餐，避免人员密集。打饭时使用隔离带分区域就餐，餐桌上放置隔离板错位就餐，让学生放心就餐。”
巴彦淖尔日报社全媒体记者 贾君莲/文、图、视频拍摄 闫巍/视频剪辑
