网红炸酱面的家常做法步骤（三哥来碗面家常炸酱面）

网红炸酱面的家常做法步骤（三哥来碗面家常炸酱面）8 关火后盛出炒好的材料，装入碗中，制成炸酱调料，待用。7 炒匀，用中火略煮，待汁水沸腾，倒入适量水淀粉勾芡，至食材入味。4 淋入少许料酒，炒匀，倒入洋葱丁，快炒一会儿，至其变软。5 加入适量豆瓣酱、甜面酱，炒出香辣味。6 注入适量热水，倒入香干、熟青豆，加入少许鸡粉、生抽。

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  1 将去皮洗净的洋葱切丝，再切成丁。

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  2 洗净的香干切厚片，再切条形，改切成小丁块。

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  3 用油起锅，倒入备好的肉末，炒匀至变色。

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  4 淋入少许料酒，炒匀，倒入洋葱丁，快炒一会儿，至其变软。

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  5 加入适量豆瓣酱、甜面酱，炒出香辣味。

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  6 注入适量热水，倒入香干、熟青豆，加入少许鸡粉、生抽。

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  7 炒匀，用中火略煮，待汁水沸腾，倒入适量水淀粉勾芡，至食材入味。

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  8 关火后盛出炒好的材料，装入碗中，制成炸酱调料，待用。

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  9 锅中注入适量清水烧开，放入备好的板面。

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  10 拌匀，用中火煮约3分钟，至食材熟透。

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  11 关火后捞出煮熟的面条，沥干水分，待用。

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  12 取一个汤碗，放入煮好的面条。

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  13 盛入炒好的炸酱调料，食用时拌匀即可。