超市断货的商品（天天卖断货的熟食店）
超市断货的商品（天天卖断货的熟食店）许是水逆的缘故三杯两盏淡酒再来一只烧鸡
此生一大幸事莫过于
三杯两盏淡酒
再来一只烧鸡
许是水逆的缘故
胖熊这几天有点心烦意乱
思来想去后决定下班买只烧鸡解忧
而说起烧鸡
胖熊脑海里最先闪过的名字便是
味之杰杨家烧鸡
他家烧鸡的秘方源于清朝
先用牛骨汤熬制，再用青菜提鲜
经过十多个小时的烹煮之后
用天然的果木和糖来熏制
全程无色素、无香精、无添加
你可曾想到一只色泽油亮充满食欲的烧鸡
竟如此来之不易
散养鸡（35.8元/斤）顾名思义养尊处优
与饲料喂养的养殖鸡有很大不同
就连被做成烧鸡之后还会带着一个显眼的黄色标识
时刻炫耀着自己的身份
确认过眼神
我选了“睡得”最为安稳的一只
外皮被熏制得油亮
诱人的色泽看上去十分入味
戴上店家细心赠送的手套开始豪气撕鸡
肉质细嫩，撕起来毫不费力
而且连原本很难入味的鸡胸肉
吃起来也是咸香可口，软烂成丝
这儿的散养鸡每只都要二斤多
适合同家人、朋友分享
如果是打算买回去一人食之
那选择一斤多一只的烧鸡（22.8元/斤）
再合适不过了
熏大鹅（35元/斤）是杨家烧鸡的另一大特色
净重三斤多的大鹅
被熏制的十分可人
焦糖色的表皮透着藏不住的肉香
吃起来亦是油而不腻
每每有旁人路过都会停下来瞧上一番
碰上实在心痒难耐的
便拎上一只回家
不过胖熊可得提醒大家
大鹅每天供应的数量较少
想买它尽量赶早哦
于胖熊而言
平日里追剧必须要有零食傍身
但想我这种学生党
整只烧鸡、大鹅稍显奢侈
倒不如来些单品磨牙
熏鸡爪在胖熊心里有着谁都无法撼动的地位
尤其是宅在家追剧的时候
啃着哏啾啾的鸡爪
喝着冰可乐
小日子别提有多得劲了
杨家烧鸡的鸡爪（33元/斤）熏制得很入味
咸淡适中，香而劲道
总之好话不必多说，盘它就对了
还有一个在胖熊心中地位颇高的
就是干豆丝（5元/把）
在胖熊的童年记忆里
父亲下班回家之后
总会拎上几瓶老雪
和一袋干豆丝
那咸香下饭的味道至今萦绕在心间
羊蹄和套肠是典型的清真熟食
当作下酒菜可圈可点
羊蹄（12元/只）熏制得熟烂而有嚼劲
各种牛肠制成的套肠（60元/斤）口感同样弹牙
当然，手掌大小的鸡腿（26元/斤）
老少皆宜的鸡翅（50元/斤）
还有沈阳人颇爱的鸡叉（12元/斤）
也都是不错的选择
凭个人喜好买就对了
作为一家熟食店
杨家烧鸡的用料十分考究
品质实属上乘
难怪开业至今天天卖断货
最近杨家烧鸡在云峰北街附近开了新店
位置很好找
就在地利生鲜的北四路店里面
离地铁口灰常近
下班后买只烧鸡
再来瓶可乐或啤酒
真是分分钟解乏
妙哉妙哉~
