蒙牛现状如何：用数据告诉你蒙牛

蒙牛现状如何：用数据告诉你蒙牛"必须得有但是却不知道应该带点啥去水果，乳制品，鲜花这些都是标配

这两天

康康姐的母亲大人有点焦虑

家里一位长辈身体不适住院

她准备十一去医院探望一下

但是却不知道应该带点啥去

水果，乳制品，鲜花

这些都是标配

必须得有

"

但是，市面上那么多乳制品，不知道买哪种好。想买点蛋白质含量高的，钙含量高的，到底应该怎么选呢？

"

母亲大人

您怎么不问问您闺女啊！

康康姐教给你啊！

前不久

北京市消费者协会的小伙伴们

对市面上10个品牌的20种酸奶

做了比较试验

看看结果

就知道怎么挑了呗！

此次比较试验样品涉及伊利、蒙牛、三元、光明、君乐宝、和润、明治、简爱、卡士和优诺10个品牌的20种酸奶样品。

样品类别主要包括发酵乳（低温冷藏）、风味发酵乳（低温冷藏）、巴氏杀菌热处理风味发酵乳（常温保藏）。

此次比较试验对样品的乳酸菌总数、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、非脂乳固体和酸度等项目进行测试。

具体样品看这里

先公布好消息吧

整个比较试验中的20种样本各项指标都符合相关国家标准和标签标识要求，大家可以放心食用，安全可靠。

但是！

请注意康康姐这里的“但是”！

试验员小哥哥们发现

其中有几项指标

样品之间有一定的差距

01 乳酸菌总数

根据国家标准，发酵乳产品的乳酸菌总数不得低于1×106CFU/g（mL）。试验结果发现，经测试，15种发酵乳、风味发酵乳样品均符合各产品标签中声称的乳酸菌数量。

其中，明治保加利亚式酸奶（清甜原味）的乳酸菌总数达到了3.4×109CFU/mL；简醇0添加蔗糖风味酸牛奶的乳酸菌总数达到了达到2.2×108CFU/mL，分别高出了国标要求的3400倍和220倍。

另外5种样品

属于巴氏杀菌热处理的风味发酵乳

产品标准中对乳酸菌总数不作要求

因为产品经过热处理以后

乳酸菌就会失去活力

不过这种酸奶更利于常温保存

具体表格看这里

02 预包装食品营养标签指标（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙）

来了！重头戏来了！要揭秘你们最关注的蛋白质含量，钙含量咯！康康姐不废话，直接给你们上表格，速速围观吧！

光明如实纯净发酵乳（原味）、和润纯酸奶、简爱0%蔗糖原味发酵乳、明治保加利亚式酸奶（清甜原味）、伊利一杯优酪风味发酵乳（原味）等几款样品的钙含量和蛋白质含量都十分优秀。

对着这两张表格

大家应该知道该如何挑选酸奶了

眼看国庆假期将至

大家在走亲访友的时候

除了通过正规渠道购买合格产品以外

还应该注意饮食安全哦

来！

康康姐的小伙伴们发布了

“国庆假期餐饮食品安全消费提示”

赶紧用小本本记下来吧！

消费提示

01 国庆佳节，阖家团圆，外出品尝舌尖美味，应注意选择证照齐全、食品卫生信誉较高的商户。网络订餐时选择取得《食品经营许可证》且信誉良好的商家。

02 餐前餐后洗手。适量点餐，注意食物的多样性，保证膳食合理搭配。倡导“光盘”，拒绝“剩”宴。使用公筷公勺，文明用餐。尊重自然，拒食野味。

03 在吃火锅时，不能一味追求鲜美嫩滑而将食材稍稍涮烫就吃，这种饮食习惯容易让有害微生物侵入人体；夹生食的筷子和夹熟食的筷子要分开。

04 在家烹饪食品时，请按需购买，荤素合理搭配，减少浪费。剩饭剩菜及时冷藏，再次食用前要彻底加热。

05 保持厨房地面、台面、用具和冰箱清洁；生熟食品和器皿要分开，特别是在制作凉菜、凉面、寿司、沙拉等冷食类食品时，更应注意食材和餐具安全。秋季是食用蟹的最佳季节，要注意蟹的鲜活度，蟹死后其体内的蛋白质会分解并产生生物胺。

06 制作四季豆、鲜黄花菜、青皮红肉鱼等食品时，一定要烹饪至熟透。野生菌中毒可对人体造成功能性或器质性损害，甚至危及生命。在外游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。

07 消费后注意索取发票，如出现食品安全问题可作为投诉的重要依据。当您的权益受到侵害时，请拨打12315或12345。

今日小互动：

你们平时如何挑选酸奶呢？看口味？看品牌？看颜值？

快来留言告诉康康姐吧

还有机会获得康康姐的惊喜小礼物哦！

-E N D-

编辑 | 晴晴

排版 | 黎美丽

漫画 | 孙小碗

素材来源 | 北京消费者协会官网