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广东的糖水铺在哪里(寻味顺德顺德人的)

广东的糖水铺在哪里(寻味顺德顺德人的)表面形成两层褶皱奶皮滚烫的水牛奶接触到空气迅速冷却… …丨水牛奶才能做出顺德双皮奶丨双皮奶采用顺德水牛奶作为主要原材料

"食在广州,厨出凤城。"

大家可能比小天更清楚,顺德是广东美食的发源地,大厨辈出,创造了无数的八珍玉食。

小天曾经问过顺德的朋友,顺德是什么味道的呀?

“在我的心里,顺德就是甜甜的啊。”

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丨水牛奶才能做出顺德双皮奶丨

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双皮奶采用顺德水牛奶作为主要原材料

滚烫的水牛奶接触到空气迅速冷却

表面形成两层褶皱奶皮

看起来沧桑

吃起来却是滑嫩绵软,奶香浓郁

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丨招牌姜撞奶丨

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姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞,甘与辣在瞬间的融合。

可以选择辣度的,小辣、中辣(辣中带奶香味)、大辣(辣中带点小苦)。

所以在点餐之前,可以提前告诉服务员自己能接受的辣度。

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除了经典的原味双皮奶、姜撞奶,店里还有可以搭配的红豆、榴莲、芒果、椰子炖奶等多种味道。当然,你还可以玩儿混搭~

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丨新鲜潮玩搭配丨

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原只椰子炖奶

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原只椰子炖双皮奶”显著地代表着新一代人对于“包容创新”这个词的演绎。

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竹筒炖奶

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春天里的新竹,带着淡淡的自然清香,浓浓的椰汁配上新鲜的牛奶

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用最传统的方式蒸,口感更加嫩滑。浓浓奶香味中散 发出淡淡竹香味。

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丨特色小吃系列丨

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炸牛奶

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外表金黄,脆而不硬,里面藏着柔嫩白皙的牛奶。

一口连皮带馅咬下去,当缓缓流出的牛奶进入口腔内,滋润着嘴里每一处的味蕾。相信你吃过就会念念不忘!

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黄金糕

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炸牛奶

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丨岭南特色装修风格丨

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干净整洁的店面,复古的灰砖墙面

怀旧与时代感碰撞出新的建筑设计火花

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下班逛街路过这里,顺手买一碗双皮奶

坐在店内慢慢品尝,一整天的辛苦奔波

就结束在嘴里缭绕不去的温润清甜里

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致谢

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