燕窝的发展历史：燕窝的历史和故事

燕窝的发展历史：燕窝的历史和故事第五个故事呢讲的是毛主席。严于利己是毛主席终身恪守的人生准则，他认为要求别人做到，自己首先要做到，绝不能因为自己身份和地位的特殊就有丝毫特殊化的念头。就连国务往来之间馈赠的礼品，毛主席也一律不准工作人员留下。1964年，马来西亚客人给毛主席送来32斤价值昂贵的燕窝，他吩咐工作人员送至人民大会堂做国宴用，为国家节约开支，还要求人民大会堂开收据，以备自己检查。工作人员没有办法，只好照做。第四个故事呢是讲的宋美龄与燕窝的故事，高寿106岁的宋美龄女士每天都会吃一小碗冰糖燕窝。 这里有一则记录，1990年9月21日，一架华航专机在台北松山机场待发。这架飞机是宋宋美龄赴美的总统座机。当时台北的时代周刊关于这一消息的专题报道是这样写的，带着90余箱托运行李，宋美龄女士会别台北 直飞美国纽。这一幕发生于9月21日上午10:18，蒋夫人究竟带了什么？留下了什么呢？据华航人员透露，老夫人这次共携带90余件行

这次为大家分享几个有关于燕窝的故事。

第一个故事就是讲的燕窝作为国宴国礼的故事。传统中医告诉我们，冬令进补，春天打虎。这是一种形象的说法，意思是在冬天通过调理，能使精气储存于体内，到来年春天就不容易得病，而物美价廉的进补当以滋润为主，润燥之品，用燕窝为首！ 2013年的10月5日，正值高峰论坛召开之际，中国主席一行访问马来西亚，马来西亚元首哈利姆不仅将燕窝作为国宴佳肴宴请， 还有燕窝当做国礼，馈赠了远道而来的中国贵客。国礼送燕窝于是传为佳话。

燕窝是东南亚特色，是金丝燕吐出的一种珍贵液体凝结而成。如同熊猫，被中国人作为国宝。金丝燕被印尼马来西亚等国奉为国鸟一样，所以马来西亚将金丝燕的杰作，燕窝作为国礼显得顺理成章。

过去的十几年来，马来西亚政府越来越重视金丝燕的保护和养燕业的科学发展，燕窝产业已成为马来西亚的支柱产业之一，每年大量出口中国，是促进中马经贸关系的重要组成部分。事实上，燕窝作为送礼佳品的历史源远流长，明朝郑和七次下西洋将燕窝携带回国，贡献给明成祖作为顶级好礼的传统世代相传。

燕窝富含燕窝酸和胶原蛋白等多种营养物质，男女老少皆可进食。其滋补功效从古至今药典均有记载，特别值得一提的是，燕窝在抗衰老润肺方面效果显着。近来，随着中国经济的快速发展，越来越注重养生的人们将燕窝当作送健康的最佳选择，其内蕴含的珍贵营养，让燕窝再八珍之首中位列国礼之巅。

第二个故事讲的是乾隆皇帝。乾隆是中国历史上执政最长久的皇帝，也是有史以来最长寿的帝王。 他少年得志，青年登基，开疆扩地六下江南，创立的盛世功绩更是为后世所赞誉。自古帝王多短命，唯独清朝乾隆皇帝活到了89岁高龄，成为我国古代帝王中长寿之首，被称为古稀天子，乾隆为何能如此长寿呢？乾隆有何养生之术呢？根据清朝皇宫的老档案记载，乾隆几次下江南期间，每日清晨御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥，其目的主要是出于养生需要。

第三个故事讲的是慈禧太后，慈禧太后叶赫那拉氏满洲镶蓝旗人，咸丰二年以秀女被选入宫，赐号兰贵人，因得咸丰皇帝宠幸，被晋封为一品。 咸丰六年也就是1856年22岁的她生子，因为母以子贵的缘故，由一嫔升为懿妃，第二年又升为懿贵妃。1861年咸丰帝病死，载淳继承皇位，尊生母，那拉氏为圣母皇太后。辛酉政变后，慈溪实行垂帘听政，实际上是慈禧太后掌控了国家大权，开始了他对清朝长达48年的统治。作为同治光绪两朝期间的最高统治者。她对中国近代史产生了重大的影响。史料记载，光绪十年十月七日慈禧早膳，一桌菜就有20多种，其中用到燕窝的就有七样。

第四个故事呢是讲的宋美龄与燕窝的故事，高寿106岁的宋美龄女士每天都会吃一小碗冰糖燕窝。 这里有一则记录，1990年9月21日，一架华航专机在台北松山机场待发。这架飞机是宋宋美龄赴美的总统座机。当时台北的时代周刊关于这一消息的专题报道是这样写的，带着90余箱托运行李，宋美龄女士会别台北 直飞美国纽。这一幕发生于9月21日上午10:18，蒋夫人究竟带了什么？留下了什么呢？据华航人员透露，老夫人这次共携带90余件行李，大部分行李内装的是夫人自用的衣料旗袍日用器物及洗漱杂物，其中还有一箱就是燕窝和月饼。

第五个故事呢讲的是毛主席。严于利己是毛主席终身恪守的人生准则，他认为要求别人做到，自己首先要做到，绝不能因为自己身份和地位的特殊就有丝毫特殊化的念头。就连国务往来之间馈赠的礼品，毛主席也一律不准工作人员留下。1964年，马来西亚客人给毛主席送来32斤价值昂贵的燕窝，他吩咐工作人员送至人民大会堂做国宴用，为国家节约开支，还要求人民大会堂开收据，以备自己检查。工作人员没有办法，只好照做。

可见燕窝不仅自己食用对身心健康有益，在送礼款待上，更能提高自身档次和地位，是一种不可多得的补品及礼品。

在我国的古代书籍中也对燕窝有一些记载，其中四大名著红楼梦中就这样一段话写到：黛玉体娇质弱，不胜大补，正宜引清补不滞之剂——说的就是燕窝。至于血气双亏的秦可卿，伤神虚复的贾宝玉，他们吃燕窝正对症下药。再例如：《红楼梦》第四十五回——宝钗说道：“昨儿我见你那药方上，人参桂肉觉得太多了，虽说益气补神，也不宜太热。依我说，先以平肝养胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日起来拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气了。”

这既充分体现了华人使用燕窝的优秀历史，也鲜明地突出了燕窝的功效，平肝养胃，滋阴补气。