邂逅桂林隐享一段精致曼妙的旅行（旅行咖到桂林深处恭城）
邂逅桂林隐享一段精致曼妙的旅行（旅行咖到桂林深处恭城）从桂林到恭城的高铁只需33分钟。“ ○桂林山水甲天下，但并不是“布谷莺旅行咖”此行的目的地。 在桂林稍作停留，我们便闯入桂林深处的恭城，体会被“桂林”光芒遮挡住的那些美。从北京去桂林，“布谷莺旅行咖”放弃了飞机、高铁，而是选择了一趟近20小时车程的普通列车，只为慢旅行，潜入桂林深处的恭城，寻找秘境中那些非常规美景美景。
FUNTIME丨旅行咖
到桂林深处恭城：
“爱丽丝”梦游乡境
撰文 | 布谷莺
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桂林山水甲天下，但并不是“布谷莺旅行咖”此行的目的地。 在桂林稍作停留，我们便闯入桂林深处的恭城，体会被“桂林”光芒遮挡住的那些美。
从北京去桂林，“布谷莺旅行咖”放弃了飞机、高铁，而是选择了一趟近20小时车程的普通列车，只为慢旅行，潜入桂林深处的恭城，寻找秘境中那些非常规美景美景。
“
从桂林到恭城的高铁只需33分钟。
一路看窗外，就像进入喀斯特地貌4D大片。
那不知名的小山水，也能和桂林山水媲美。
”
恭城瑶族自治县是个古老的县城，于隋末大业十四年（公元前６１８年）开始置县，至今已有1380多年的历史。
恭城县城在地图上看，很像天然的大八卦图，茶江以“S”型绕越整个城区，更显瑶乡神秘。
建于明永乐年间的这座文庙，已有600年历史，是广西保存最为完整、规模最大的文庙。
文庙、周王庙、武王庙、湖南会馆，合成了恭城古建筑群。
四处古迹并称“三庙一馆”，兼具“文”、“武”、“官”、“商”、“情”，是全国仅有的。
历史上，恭城水运发达，商业繁茂，依托茶江，发展出了太和街、吉祥街、傅家街为主的传统商业街。如今，这些街道虽已经没落，但依然能从布局中看出当年的喧嚣与热闹。
在老街一理发店，寻到一件传了几代的宝贝——理发椅子。据老板说，这是爷爷的爷爷传下来的，至今至少有三百年。
湖南会馆门口停着一辆颇有年代感的拖拉机。
慢下来，就是天堂。
不赶路，不慌张，慢慢游、细细品、静静思、深深感。
米
粉
在老街，一碗6块钱的米粉就妥帖了我们的胃。这也是这次广西之行吃到的最美味的米粉，虽只是家不起眼的小店子。
恭城油茶，又称“爽神汤”、“长寿水”。最初是瑶民发明的一种强身健体的饮料。
在恭城，吃油茶已经形成了一种持久的生活习惯，不少饭店还推出了“油茶火锅”。
恭城油茶：
油茶以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。 喝油茶必须配以各种佐食的小吃，多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米饭团或糯米粉糍粑。
“
来之前，就得知恭城莲花镇入选了中国第一批特色小镇，而坐落在莲花镇的红岩村更是“全国十大魅力乡村”。
中国各地的乡村数不胜数，而要想入选十佳，凭什么？没有点精绝恐怕不行。
”
搭上了一位热情的瑶族小伙儿瑶仔的车前往莲花镇红岩村。特意让瑶仔把车停在了镇中心，步行前往红岩村。要知道，“布谷莺旅行咖”也是“暴走咖”，怎么能错过这么好的暴走机会。
看到成片成片的柿子林，就知道传说中的红岩村到了。村庄座西南朝东北，村前就是恭城最大的无公害水果生产基地——连塘岭万亩月柿标准化载培示范基地。
红岩村在恭城县南面，距莲花镇1.2公里，离县城14公里，是一个只有103户人家的小山村。
红岩村村前村后，房前屋后，都是茂盛的柿子树，赶上丰收季节，红彤彤一片。自然资源变成观光休闲的素材，一派“开门见果树，绿水绕村宅”的宜居画卷。
恭城月柿因为形似圆月而得名，一直都是朝廷贡品。月柿肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香，至今已经有400多年的栽培历史，主产地就在莲花镇。
“
围绕村落的，是一条莲花河，河边还矗立着一座瑶族风雨桥。风雨桥，因为行人过往能躲避风雨而得名，由桥、塔、亭组成，全用木料筑成，桥面铺板，两旁设栏杆、长凳，桥顶盖瓦，形成长廊式走道。
”
塔、亭建在石桥墩上，有多层檐角飞翘，顶有宝葫芦等装饰，被称为世界十大最不可思议桥梁之一。巧得很，站在风雨桥上，说来就来了一场雨，正好在里面避雨看风景。
风雨桥上瑶族大妈的摊子，有新鲜的柿子、有加工好的柿饼、红薯干、山茶山货。突然，有个稀罕物映入眼帘，看样子很像之前只见过图片的桃胶。就问起瑶族大妈，是不是桃胶？
果然是。原来，恭城也盛产桃树，这里每年三月都会举办桃花节，万亩连片桃园像一个桃花长廊。瑶族大妈说，这里每家都会在桃胶中放入冰糖、甜酒、红枣煮糖水。
摸起来像硬石头的桃胶，只需在食用前浸泡12个小时，就能体积能涨到10倍以上，所以泡发放入的分量需谨慎啊。泡好的桃胶需要仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
桃胶甜酒酿
桃胶，又名桃花泪，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
“
红岩村分旧村和新村。一进村，就能看到几十栋桂北民居式白色独立别墅整齐规划地分布在莲花河两岸。
这些别墅都分别是一个个客栈，有着别具特色的名字，听涛阁、刚伦楼、微笑楼、香枫楼……
”
河上建有滚水坝，坝面上设置行走梅花桩，车辆可以从坝上驶过，行人则可以走建在水上的梅花桩，这就必须全神贯注走路，不然真有掉进水里的风险。
院场里，空地上，还有自家屋顶，几乎你能想到的所有空间都被柿子所占据，仿佛一幅巨大的写实油画。
阿婆还用传统的手工给柿子削皮，年轻人用上了快捷的削皮机器。这些柿子皮也自有用处，除了囤肥，还可以用来喂猪。
“
入住微笑楼，推开阳台的门，对面就是一束开得艳丽的三角梅。再远处就是坐落在河畔的风雨楼、隐约可见的马头山，看桥观山，好不自在。
”
夜幂降临后，再次漫步河边，白天看到的景致仿佛统统更换了面孔。黑夜把一切罩住，陌生、安静、回归、孤独……这才是黑夜应有的样子吧。乡村是个”好所在”。
清晨，被公鸡一遍遍地打鸣而吵醒，没有一丝气恼，反而觉得好笑。好久违的声音，上一次听到，已经记不得是什么时候了。好像爱丽丝一般，一下子被掉进了仙境（乡境），不知道自己身处何处。
住在客栈，可以随老板一家一起吃饭，很有回家的感觉。除了饭菜美味，还要赞一赞人家的厨房，真的是干净。
马头山
在村口的东面有一座独秀峰，叫马头山，因其形如马头而得名，山高398米，有518级石阶登山路。即使到了冬季，山上依然郁郁葱葱，充满生机。
山上很安静，像被清场了一般，不会遇到其他登山人。全然没有你在旅游的感觉，整个人彻底放松，人心和自然亲密无间，和平相处。
站在山顶，眺望。村庄里的一切尽收眼底。
请留意石板上的字，"I LOVE YOU "。
铺路的人一定无比浪漫！希望你来的时候也能找到这块写满爱的石板。
“
真正文明的社会应有一个隽永、活泼的乡土空间，安顿好灵魂，让人心重归大地。
”
旧村倚山而建，青砖黛瓦、屋脊翘角、飞檐、井台、古树、拴马石……仿佛都默默地讲述着这个小山村的沧桑历史。
在恭城，像这样“望得见山，看得见水，记得住乡愁”的传统村落有很多。
在红岩村，新与旧、古老与现代都非常和谐地融合在了一起，让人看到了一个清新自然的乡村，深深地品味出了时光的流转，并舒适地在这里完成自己的跨越时空之旅。
拾回乡村之美。旧村里升起的袅袅炊烟，让这沧桑中平添了些许温情和生机。
“只要决定出发，最困难的部分已结束，
那么，出发吧！”
图文丨布谷莺旅行咖
来原：桂林恭城瑶家大院
