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临清的大规划最新(临清一座应运)

临清的大规划最新(临清一座应运)赵庆安是临清魏湾镇赵回村人,明清时期,这里曾经有几十座砖窑。赵庆安的爷爷就是贡砖窑的掌柜。赵庆安也从小跟随父亲学习贡砖的全套制作技艺。可惜的是,因为没有市场,长大后的赵庆安始终没有机会烧制贡砖。上世纪七八十年代,北京的故宫、天坛等古建筑展开维修,进入90年代后,全国各地都开始重视古建筑的修缮与保护,甚至有的地方干脆兴建仿古建筑,由此产生了一个逐渐扩大的青砖市场。临清的贡砖也开始了它的复兴。临清位于黄河冲积平原上,黄河水的反复冲刷,留下了大量的淤积土,这种土有三层,红、黄、白,我们称它叫莲花土,用这种土烧出来的砖,结实,有些比石头还硬。之有声,断之无孔,不碱不蚀。这是明清史书中对临清贡砖的描述,因此造就了临清贡砖500多年的兴盛。然而清末之后,随着政府采购的结束,临清贡砖也日益衰颓。

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千年古城——临清,因运河而兴,源远流长的大运河哺育了临清这座城市。有诗云:十里人家两岸分,层楼高栋入青云,官船假舶纷纷过,击鼓鸣锣处处闻。描述的正是当时临清通航时的繁华景象。

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临清,位于元代会通河和明代大运河的交汇地,以“漕运咽喉、军事重地、商业都会”享誉于世,有“富庶甲齐郡”、“繁华压两京”之美誉。五百多年里,大大小小的漕船带着无数的商品经此运送到北京,在历史记载中,这些漕船经过临清的时候,都必须带上临清出产的一件物品——贡砖。

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临清博物馆馆长魏辉介绍说:“当时,除了专用的运输船以外的,明清时期朝廷还规定路过的船必须义务捎带贡砖,一般是官船40块,民船、商船20块,而且一旦路上损坏了,船主还有包赔的义务。”

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正是有了这源源不断的贡砖,北京的宫殿城池才有了修缮增建的基础,因此有人说,是临清贡砖撑起了紫禁城。那么为什么要用临清的贡砖呢?

临清位于黄河冲积平原上,黄河水的反复冲刷,留下了大量的淤积土,这种土有三层,红、黄、白,我们称它叫莲花土,用这种土烧出来的砖,结实,有些比石头还硬。

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之有声,断之无孔,不碱不蚀。这是明清史书中对临清贡砖的描述,因此造就了临清贡砖500多年的兴盛。

然而清末之后,随着政府采购的结束,临清贡砖也日益衰颓。

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上世纪七八十年代,北京的故宫、天坛等古建筑展开维修,进入90年代后,全国各地都开始重视古建筑的修缮与保护,甚至有的地方干脆兴建仿古建筑,由此产生了一个逐渐扩大的青砖市场。临清的贡砖也开始了它的复兴。

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赵庆安是临清魏湾镇赵回村人,明清时期,这里曾经有几十座砖窑。赵庆安的爷爷就是贡砖窑的掌柜。赵庆安也从小跟随父亲学习贡砖的全套制作技艺。可惜的是,因为没有市场,长大后的赵庆安始终没有机会烧制贡砖。

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他一直有一个念想,就是把临清贡砖再烧出来。2008年,赵庆安把村里原有的两座旧窑承包下来,然后寻找老窑工,帮他一块烧砖。毕竟中断了二十多年了,赵庆安和老窑工们边烧制,边改进工艺,那几年他可是吃了不少苦头。一直到2014年,赵庆安终于成功烧制出了合格的临清贡砖。

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“到了今天为止,我敢说,烧这个窑,从整个工艺改进,山东省我是第一个改进制作工艺的人。”赵庆安骄傲地说。

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如今,赵庆安不仅和北京的一家古建公司合作,常年为故宫修缮墙体提供贡砖,还对湖北武当山五龙宫、泰山岱庙、大汶口文化遗址、北戴河秦始皇行宫等古建筑群供货,甚至还远销韩国和日本。

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赵庆安说,临清贡砖之所以会如此畅销,和它的烧造工艺有关。临清贡砖的烧制十分考究,包括选土、碎土、澄泥、制坯、晾坯、装窑、焙烧、出窑等18道工艺。

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经过这一整套繁复的烧造工艺,烧制出的砖还不算成品,还需要经过进一步的打磨。原始的打磨完全靠人工一块块打磨,现在也已经改成机器来操作了。

赵庆安的窑厂除了几位老师傅之外,大部分工人都是附近的村民,利用农闲的时候,过来打一段时间零工。

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如今在临清魏湾镇已经有2处贡砖生产基地,并且带动了从取土、烧制到销售等众多的产业体系。临清贡砖,这门传承了几百年的民间技艺,正焕发着新生。

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沿运河北上,就是与魏湾镇相邻的刘垓子镇,这里有一种特产——白仁。关于白仁还有一个传说。

作为漕运咽喉,临清一直有“小天津”的美誉。明清时期,临清汇集南北客商,酒肆众多,各类小吃也独具特色,白仁正是其中之一。

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白仁就是花生仁,在制作工艺上十分讲究,衡量其好坏的标准,一是要求色泽白亮,二是要求香酥可口,而临清刘垓子镇的白仁正是具备了这两个特点,成为远近闻名的白仁镇。在刘垓子镇,做白仁几乎是家家都会的手艺。宋益景家就是世代制作白仁的。

今年38岁的宋宜景兄妹四个,小时候家里条件不好,一家人的生活就全靠父亲农闲时做点白仁到集市上换钱。到了宋宜景18岁的时候,父亲的身体不好,做为老大的他就承担起赚钱养家的重担。

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就是靠着制作白仁这门手艺,宋宜景把2个弟弟,一个妹妹拉扯长大。到了2010年,宋宜景在家里开了一家白仁生产作坊,并筹划着改进白仁的生产工艺。

现如今,宋宜景的白仁作坊,只需要五六个工人,每天就可以生产一顿白仁。而这些工人都是村里闲下来的家庭妇女。

宋宜景的妻子负责销售,通过网络就可以把当天生产的白仁全部卖出去,宋宜景就开始考虑扩大规模的事了。

在整个刘垓子镇,像宋宜景这样规模的白仁作坊有20多家,其中有不少就是从宋宜景这里学习的技术。

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白仁,一道普通的小吃,却慢慢发展成为覆盖乡镇的产业,也让百姓们尝到了小小的花生带来的甜头。

说到小吃,临清因其特殊的经济、文化和交通位置,使我国南甜北咸、东辣西酸的不同饮食风味在这里际会沟通、相互渗透,孕育出融合南北的特色,托板豆腐、清真八大碗、热羊肚、什香面、肉饼、烧麦等等。

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这些特色小吃,和贡砖一样,见证了临清的繁荣,也见证了临清人民的勤劳与智慧。运河文化已经渗透进了临清的一砖一瓦,随着国家越来越重视大运河文化的保护、传承和利用,临清也将迎来新的发展机遇。

来源:澎湃新闻

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