四川人气街区（新晋网红街区望平坊的素颜时光）
四川人气街区（新晋网红街区望平坊的素颜时光）夜生活甚是吸引人。晚上的坝坝舞也是盛况空前，但河边依然是茶桌散落，牵着各种泰迪散步的人比比皆是，是个休闲喝茶摆龙门阵的好去处，
距离太古里步行不足10分钟的地方，
繁华的高楼大厦顿时变作低矮民居，
依柳傍河，沿街店铺都在翻新，
一水的咖啡厅甜品店，
但河边依然是茶桌散落，
牵着各种泰迪散步的人比比皆是，
是个休闲喝茶摆龙门阵的好去处，
晚上的坝坝舞也是盛况空前，
夜生活甚是吸引人。
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是的，这里就是改造中的猛追湾望平街区，9月底开街后它还有了一个新名字：望平坊。这里有个美食云集霓虹闪烁的香香巷，之前我们也曾经采访过。但街区整体改造后会是什么模样实在令人好奇呀，很巧好好吃饭准备启动“城市觅食”计划，以团队多视角体验的方式去深入街区，觅食踩点，体察城市细枝末节的生长与变化，于是，“城市觅食”第一次出行就是猛追湾望平坊了。
猛追湾前世今生
新中国成立之后，猛追湾区域工业快速发展，人群聚集，市井生活气息浓烈，改革开放后游泳池、游乐园、339电视塔等落地该区域，在八九十年代一时风光无二，成为成都人的集体记忆。
上溯成都现代建城历史，直到1990年以前，城市格局划分都是东城区- 西城区。西有宽窄巷子，东有猛追湾，从时间与空间双重维度，共同构成了完整的成都市井文化缩影。
当一步之遥的春熙路在时间之变中成为西南最时髦的太古里、IFS的时候，改造中的猛追湾又将给我们怎样的惊喜呢？话不多说，先看觅食报告。
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这里犄角旮旯都藏着各种新店老店，究竟改造得怎么样，是否值得去玩呢。我们倾巢出动，各自分开探访后，回来汇报战果。
几何书店
几何书店位置显眼，空间有三层楼高，算得上望平坊上的“大佬”。最近朋友圈有不少人来这里打卡，因为书店有一个侘寂风格的旋转楼梯空间，我们扫街的一整个下午，曾试图来这里拍一拍大片，然而前前后后十几次过来，都有许多型男靓女在楼梯上拍照——显然已经是成都新的打卡圣地。
好吧，放弃在这里凹造型的我们把目光转向书店其他区域，然后发现几何书店空间内每一处都可以拍出大片质感。从窗边的咖啡区，到书架旁安置的蒲团，大量采用原木与低饱和度色系，质朴中透露出雅致格调。
刘老师演绎如何在几何书店拍出侘寂大片
从几何书店主楼通过一处廊桥，另一栋楼居然还有它的阅读空间。长木桌与拱门特别有范儿。而在阅读空间楼上，我们还发现了一个免费观看川剧的剧场。工作人员说剧目每天都有，不过是在下午时段。剧场定期会改变剧目，有兴趣你一定要去看一看。
@ 地址：望平滨河路4号
饺出彩
位置在望平坊靠蜀都大道这边，一家新店，小小的店铺午间并没有吸引到周边用午膳的OL们，喜欢这种安静感觉的我们成为小店今天中午第一批顾客。
显然，这间主营东北水饺的店还在试营业阶段，虽然店家极力想为食客提供优质的用餐氛围，从免费的泡菜与汤品，到干净的环境，然而服务员们似乎对全新的环境还不够熟悉。味道上，鸡蛋韭菜水饺可以过关，但是鱿鱼面就不推荐了。看我们吃了几口鱿鱼面就没有动筷，店家殷勤询问是否面的味道有问题。嗯，味道不错，就是面条需要换一下供应商吧。由衷希望认真经营的店家能够越做越好，毕竟，一切刚刚开始。
@ 地址：东风路4号
JoghurtWerk
JoghurtWerk德国冻酸奶成都人应该不陌生了，从银石广场的第一家店，发展到现在的全国连锁，德国人Pit在成都创立的JW一直深受好评。这次在望平坊，我们又见到了熟悉的JW。
不同以往，这家新店在原有经典口味上，新增了极具致敬意义的辣椒口味。看似有点玩票性质，但品尝过辣椒味冻酸奶的我们可以负责告诉你——辣度不比正统的江湖菜低。JW在望平坊这家新店还玩起了跨界，不仅推出了香氛，还与德国高水准蒸馏酒制造商合作，白天贩售，晚上就化身酒精时刻，从红酒、cocktail到德国啤酒，应有尽有。望平坊晚风徐徐，良夜之下的一杯美酒，非常惬意了。
@地址：望平滨河路26号
早安曼谷
“舒适浪漫的夜晚就从这里开始，重新回味泰国之旅。”这是早安曼谷写在招牌上的话。
店门口迎宾的阿姨也穿得十分泰国风站着门口，一边双手合十“萨瓦迪卡”邀请我们进去吃饭，一边嘴里流利地背诵着餐厅故事，确实很有到旅游景点的感觉。
入座后才知道这是一家荣获了“Thai Select(泰精选)”标识的泰国餐厅，店里很多服务员都是泰国女生，服务意识很好。用餐前准备了泰式风情水盆洗手，仪式感到位。点了个冬阴功汤和牛肉炒饭，冬阴功汤非常鲜美正宗，酸浓够味，里面的虾肉、鲍鱼、蛤蜊能吃出很新鲜～ 连喝了三碗，很优秀。牛肉炒饭比较普通，调味一般，迎宾阿姨推荐下次来试试菠萝饭。
@ 地址：香香巷美食街
八二小区干海椒抄手
首先我们负责任地告诉你这家和那家很出名的没有前缀的干海椒抄手没有任何关系，这家是今年突然冒出来的，热点很高。看它已经过了中午饭点了依然生意很好，好奇心促使我们迈进去尝个鲜。
抄手主要以猪肉馅和虾仁蟹籽馅为主，最受欢迎的是干海椒凉拌抄手和松茸炖鸡抄手，适合年轻人和老年人两个不同的需求。一坐下就给你端一小碟麻辣萝卜干和一杯酸梅汤，环境还是干干净净的。
整体来说抄手的皮很薄而且有韧劲，他们家的红油很有特色，麻辣鲜香，吃到后半段感觉有点喷火，但是根本停不下筷子那种。份量也很扎实，普通女孩子吃完二两绝对打闷。
@ 地址：滨河路18号附8号
王牌老冰粉
开在香香巷正门口处，简单的几张桌子拼成的小摊，主要是卖冰粉和蛋烘糕，生意也说不上多好，但也不差，总之在这里站一天观察的话，会发现顾客似乎也没断过。
冰粉招牌主打是百香果冰粉，这个在成都比较少见，成都人爱吃百香果制成的一切甜品果饮，冰粉也不例外，趁着天气还没有完全冷下来，最后留点冰粉的想念。
蛋烘糕也有一些奇怪的口味，榴莲肉松，花生坚果，烂肉豇豆…品种还是多齐全的，只不过我们肚子实在胀不下来了，就随便尝了一下不同口味，无功无过吧。
@ 地址： 香香巷正门口左侧
茶颜观色
今年这个名叫“茶颜观色”的奶茶品牌一下子就火了，刚好在望平坊的河边又开了一家，就顺道去打卡。
结果还是比较失望的，店面有点中国风，饮品总的价格都偏贵，基本上均价20元一杯。点了几款特色的来喝，觉得奶味不是很足，奶油吃起来感觉有点点劣质，要的微糖喝起来依然糖分很高，拿铁喝起来像速溶咖啡冲兑的感觉。
@ 地址：望平滨河路8号
锦衣卫
锦衣卫是家比较传统的老成都江湖菜了，在望平坊的新店装修是江湖与夜店风齐飞，看来老板很有点武侠情结。我点了一份香辣脊髓，很下饭，味道非常巴适。在目前的望平坊，它家与另外一家甘食记是晚餐时段生意红火的两家店。
@地址：东风路4号1F-003
天主堂鸡片和黄醪糟
伴随着临河那边望平坊的打造，背面的望平街商家们也进行了自我升级，楼下的老店都装潢一新，所以天主堂鸡片和黄醪糟这种四川特色小吃店也是装修出了小清新的风格，老板的问话更是清新可人：你们是游客还是学生啊？文姐的脸都笑烂了。
黄醪糟是大邑著名小吃，天主堂鸡片则是崇州美食，你别说，老板一家人挂两个牌子可分可合地卖还真是聪明，游客可以冲一个的名头尝鲜，真正懂的人醪糟配鸡片，滋润又开胃。鸡片肉浸泡着红油，大张薄叶，又细又嫩，偏甜辣，我们的评价是路过必吃。只是筷子一拨，鸡片的分量对于我来说有点少，刚好店长小哥哥路过热情地笑道，“菜不够可以加喔。”
我惊喜立刻问，“是可以加鸡肉还是加下面的葱段？”
他正色道，“是可以再点。”
@ 地址：望平街11号~13号
乡坝老农菜
我和文姐就像去葡萄园找那颗最大最鲜美的葡萄一样，一路寻寻觅觅，试图用有限的公款在这条街占最大的便宜。前面路过一家钵钵鸡，很想吃，但我拦住她，说先走后头看看有没有更好的。于是我们绕过那些装潢得冠冕堂皇的临街店铺，拐进一条巷口，发现这里顿时破烂得别有天地。
里面坝坝上扯了很大一个摊子，是卖面的，坐满了人。右面是两家装修简陋但规模颇大的中餐馆子，我们选择了巷口的乡坝老农菜。
点了宫保鸡丁和老盐菜回锅肉，据说宫保鸡丁最能看出厨师手艺，结果味道是很普通的家常口味，鸡丁嫩得可疑，回锅肉硬得伤心。不过价格便宜，分量十足。免费的蒸红苕又甜又粉，是意外之喜。看在它的份上，我们内心的奥斯卡戏精怕厨师伤心，所以把基本没有动过的菜打包带走了。
@ 地址：望平街布坝子街2号附4号
甘食记成都肥肠粉
甘食记肥肠粉在这条街上分外瞩目，音响和大屏幕滚动播放着自己的宣传片，简直是这条街最靓的仔。当街摆着肥肠粉的模型看着非常眼馋，沿街设桌，坐在街沿边也很有感觉。点了一碗招牌肥肠粉，这个碗比我脸都大。肥肠鲜而不腻，粉丝滑而韧，红味麻辣鲜香，回味十足，汤底底都喝完了。会员价要便宜点，搞得我想充个会员，但估计报不了帐就算了。
@地址：东风路4号
四妹钵钵鸡
街边大红打底的招牌非常显眼醒目。灯光大开，堂子明亮，让人看着很是畅快，毕竟黑黢黢的环境心情都会阴郁几分。门口码放着银耳汤、红豆沙、卤鸭脑壳等小吃，香气诱人让人嘴馋。去的时候老板四妹没在，店里的嬢嬢服务员热情得恰到好处：美女，里面走，几位哇？
一个人食量不大，挑选了二十多根钵钵鸡，又叫了一份红豆沙，份量刚刚好。这时不禁感慨，钵钵鸡太适合一人食了。菜品是浸泡在红油汤汁中的，吸饱了各味调料的精华。飘满了芝麻的蘸碟就是钵钵鸡的汤汁，让菜品二次入味。香辣鲜美中带着芝麻的香气，非常够味。结账的时候，服务员还送了一袋四妹独家蘸料。实在惊喜。
@ 地址：望平街119号
轻宜轻食
对于正在减肥的健身人士来说，轻食就是我的菜。这家轻食刚开业，装修色调绿白相间，满满的北欧ins风。总体来说味道还不错，分量足价格便宜，装修很小清新，因为是新开张，买一份轻食还要送一份饮料，饮料是鲜榨的果汁，甜度适中，没有什么添加。但忍不住想吐槽的是，它家的店内音乐实在是有些糟糕，刘老师经过听一耳朵，说土嗨。
@ 地址：东风路4号1F-007
夜晚的望平坊灯火辉煌，沿河张灯结彩，热闹如过年一般。灯光映照在府河，仿佛穿越到旧时秦淮桨声灯影里，幸好震天响的广场舞歌曲能把人拉回现实。街边都是些新入驻的甜品咖啡店，很年轻化，又和九眼桥的灯红酒绿、醉生梦死不一样。夜晚到这里散步，携老扶幼，或是恋爱约会，都是非常合适。附近的香香巷也是浮华烂漫，挨挨挤挤，餐桌在路边，吃饭的人被往来参观，出门拉客的姑娘老板热情似火，红尘三千，却都是食客。这也是成都风韵所在。
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满街的咖啡馆与茶楼
似乎每一个城市街区的改造主力，都有咖啡馆的身影。望平坊也不例外，它们如雨后春笋般出现。
临河街边一家爱喜咖啡，老板热情地招呼我们到河边坐。他叼着烟迅速搬来椅子玻璃桌，大手往桌上一抹，“坐嘛”，正是成都老茶馆的老板做派。估计看着街区改造，一合计给茶馆来了个产业升级，挂了个牌子就卖咖啡了。我们本来跟店员商量咖啡要拉花，看老板的架势，想想还是算了，其他人机智地改点了茶，文姐勇敢尝试了咖啡，勉强喝了半杯，说确实相当凑合。但老板很骄傲，“我开了十几年了哇，也不吹牛，我们的茶杯都比别个茶馆干净。”
整个街区咖啡馆很多。既有这种茶馆改造的咖啡馆，也有成都第一家异宠咖啡馆MANA COFFEE，里面有蜥蜴、树蛙、蜘蛛和小青蛇。还有一只被关在笼子里的猫，一看到逗猫棒就失去理智。
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新店老店相邻而居，对比触目。有家门外摆了绿植，两层楼，看上去很小资的咖啡馆，旁边是一家干洗铺子，毫无装修可言，墙壁斑驳，地板砖老旧，老板守着摊位，神情可有可不有。我们想进咖啡馆体验一下，门边一个人眼疾手快立即就把门关了。我们就很气，就走了。
除此之外，还有MoreTea coffee RAW HEART、Blossom Cafe，几何书店·不慌cafe也不错，一些正在装修即将入驻的网红咖啡甜品店也挺让人期待，比如The Place、shy guys、The palce party、PLGGY BANK、pause coffee，下午茶去望平坊街区基本不用愁。
这边的茶馆当然也不少，适合开分享会的枕经书院、看川剧喝茶的川剧院、天缘茶坊、心语茶坊……沿河都有茶座喝茶，河边有人钓鱼，是闹市取闲的一个好去处。
望平坊街区容易给人错觉。你或许看见满街的网红店，会觉得这是年轻人的地方，你或许看见河边的茶座，会觉得这是中年人休闲搓麻将的地方，看见白天安静寂寞，会觉得它并不出名热闹，看见夜晚的灯火摇曳，又会觉得这是浮华之地。
这就是望平坊街区的冲突调和之处，又老又潮，又市井又小资，又江湖又文雅，没有三千岁可压不住这调性。这种表面的冲突和调和就像我们传统的道家太极图一样，看似黑白分明，其实可以相互转化，还一团和气。许多事情，大多如此。
END
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图 | 齐飞翔 好好吃饭提供
排版 | 刘钫
