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山东淄博名吃前十名排行榜(德州大哥卖特产)

山东淄博名吃前十名排行榜(德州大哥卖特产)在大叔的摊位上,我们经常会看十四五岁的男孩子,三五成群地到这里来吃,本以为疙瘩油很腻,但是这些男孩子们,两口就吞完一个,让人看了就心痒痒。也能经常看到奶奶带着五六岁的小孙子,两人共吃一碗,吃完之后人人都把汤喝得干干净净,就连碗里的香菜葱花都一点不剩,让人看着就觉得好香啊。当地孩子从小就吃由于山东得天独厚的条件,这里的羊肉制品基本上都是新鲜的,很少有看到冻货,就连大叔这儿的羊血肠也是如此。羊肠和羊血,都是从当天宰杀的山羊那里取得的,这时候羊肠和羊血都很新鲜,异味最少,大叔以最快的速度,将羊肠洗干净,再将羊血灌进羊里,然后就马不停蹄地煮。7块钱一碗大叔这儿的羊血肠和疙瘩油非常实惠,一大碗只要7块钱,无论是谁,他都会给客人把料加满,然后撒点香菜葱花之类的,再淋上一勺滚烫的汤汁,香味一下就被激发出来了。尽管座位有限,很多人都愿意选择在摊位上吃,因为吃完之后,老板还会好心给大家免费添汤,实在没位置了

山东省有许多羊肉制品,当地很多农户家里也养了山羊,所以这里必然也有许多羊肉的衍生品,比如羊杂、羊血等。来到山东,各种羊肉汤、羊杂汤、羊肉夹馍等店铺,可以说到处都是,在这里不吃羊肉制品,就相当于白来了。

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德州大哥卖特产

在山东省德州,有一位大哥专门卖羊血肠以及疙瘩油。他没有自己的店铺,每天都推着一辆车到固定的位置摆摊,几张桌子和几根凳子,就是他的全部家当。尽管就餐环境如此简陋,他的生意却一直都很好,从几岁的娃娃,到八九十岁的老人,都爱到他这儿来吃羊血肠和羊油疙瘩。

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羊肠里面灌羊血

由于山东得天独厚的条件,这里的羊肉制品基本上都是新鲜的,很少有看到冻货,就连大叔这儿的羊血肠也是如此。羊肠和羊血,都是从当天宰杀的山羊那里取得的,这时候羊肠和羊血都很新鲜,异味最少,大叔以最快的速度,将羊肠洗干净,再将羊血灌进羊里,然后就马不停蹄地煮。

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7块钱一碗

大叔这儿的羊血肠和疙瘩油非常实惠,一大碗只要7块钱,无论是谁,他都会给客人把料加满,然后撒点香菜葱花之类的,再淋上一勺滚烫的汤汁,香味一下就被激发出来了。尽管座位有限,很多人都愿意选择在摊位上吃,因为吃完之后,老板还会好心给大家免费添汤,实在没位置了,大家就蹲在旁边吃。

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当地孩子从小就吃

在大叔的摊位上,我们经常会看十四五岁的男孩子,三五成群地到这里来吃,本以为疙瘩油很腻,但是这些男孩子们,两口就吞完一个,让人看了就心痒痒。也能经常看到奶奶带着五六岁的小孙子,两人共吃一碗,吃完之后人人都把汤喝得干干净净,就连碗里的香菜葱花都一点不剩,让人看着就觉得好香啊。

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外地人吃完狂吐

于是有些过路的外地人,也点了一碗尝尝。羊血肠还好,大家都能接受,无非是羊血和羊肠嘛,只要吃得下这两样东西的人,羊血肠肯定也吃得下去。可是吃疙瘩油的时候就显得有点尴尬了,这玩意儿确实有点儿腻,还有一股膻味儿,不知道当地人怎么吃下去的。

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来尝试的外地人吃过之后,转过角落就狂吐不止,看来再美味的东西也是分人的,不是经常吃的人,还真不敢轻易尝试。

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