湛江必吃十大特产(过年带上这20件湛江特产回家绝不会错)
湛江必吃十大特产(过年带上这20件湛江特产回家绝不会错)那么回家过年应该带什么年货?满满的套路有没有?回家前,问爸妈要带什么年货,爸妈总会这么说.......实际上.......回到家是这样的!
再过几天,农历新年就要来啦!
在湛江奋斗的游子们,
你们买好回家的车票了吗?
爸妈已在家张罗好一桌子好菜在等你。
回家前,问爸妈要带什么年货,
爸妈总会这么说.......
实际上.......回到家是这样的!
满满的套路有没有?
那么回家过年应该带什么年货?
小微已经准备好了~
赶紧揣好钱跟着小微去采购!
红鱼干是湛江的著名特产,其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。北部湾上的红鱼肉厚刺少,肉质鲜美且营养丰富,每年春汛期间,新鲜上钩的红鱼会立即放在船甲板上反复翻晒,天然而成。
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场
干瑶柱古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”指的就是瑶柱!过年回家,不妨带上些许瑶柱,用它来煮粥煮汤都是棒棒哒~
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场、各大超市
蚝豉春节期间,是吃蚝的最好季节。蚝豉美味又营养丰富,再说吃蚝豉(好事)有好意头~送礼也是体面过人!你还有什么理由不带它回家?
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场
马鲛鱼马鲛鱼的肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,而且物美价廉,拿来干煎口感一流!新鲜的马鲛鱼是不能带走啦~不妨考虑考虑冰鲜的马鲛鱼或马鲛鱼干,都极具湛江风味~
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场、海鲜市场
沙虫干小微跟你说哦,湛江沙虫可出名了~别看它是只小小的虫子,它里面富含蛋白质,肉质鲜美,还有降血压、治湿、防癌的作用。当然啦,价格也会稍贵点~
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场
虾米虾米是著名的海产品,其外皮微红,色鲜艳有光泽,肉质丰满坚硬,风味独特,具有较高的营养价值。拿它来煮粥煮汤都极具鲜味,还可用来做饺子馅,口感非常丰富。
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场
虾干除了虾米,湛江的虾干也是很不错滴~新鲜对虾经过蒸煮,然后晒干而成......吃的时候只需稍加热即可,平时拿来做菜,或是当零食吃都很不错!喜欢吃虾的朋友,就赶紧带上几斤虾干,无论走到哪是都能尝到湛江的鲜味。
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场
即食海蜇人人都说湛江吴川有三宝,海蜇就是其中一宝!通透结实的海蜇,吃起来鲜嫩爽脆,拌上甜酸酱或香辣酱抑或其他特色酱料,口感就更加丰富了~
【购买地址】湛江各大超市
风味零食春节在家,都想着要好好休息,
陪着家人看看电视唠唠家常,
这时,怎么能不来点零食解解馋?
鱿鱼丝鱿鱼丝,几乎每个沿海城市都有。但湛江的好吃又不贵,20多块一斤一大包,还有辣和不辣供你选择!
还有这种大大块的手撕鱿鱼丝,同样是20多块一斤~遇到老板nice的还可以砍砍价~买回家一边吃一边看电视很不错哦!
近年来,新推出的铁板烧鱿鱼片也是很不错的哦~小小包装里装着大大块的鱿鱼片和鱿鱼仔,秘制的炭烧风味,好吃到简直停不下来~
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场、昌大昌超市
鳗鱼丝和鱿鱼丝一样,鳗鱼丝亦是一道绝佳的风味小吃。湛江秘制的芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝,经过独有配方的精心烤制,把海鳗独有的软嫩,鲜香保留了下来,再撒上铁锅炒制的芝麻,这味道不是一个好吃就足以形容~
【购买地址】霞山东风市场、赤坎海田市场、昌大昌超市
牛肉干小微每次回吴川老家必买的牛肉干~大块大块的牛肉干即买即剪,然后配上酸甜的特色酱汁.....吃起来硬硬的很有嚼劲。
【购买地址】湛江市吴川市梅菉镇
水晶凤爪说到水晶凤爪,湛江人都不陌生,外地人更爱吃~小微那些年在外读书时,每到开学季都会带几包去安利室友~冰滑脆爽的口感令人食之难忘,久吃不完!要记住哦,水晶凤爪需要冷藏运输,否则会变味哦~
【购买地址】各大超市或便利店
华威水泡饼说到饼干,小微尤爱水泡饼。虽然它没有夹心饼干的甜蜜,也不似别的饼干有着丰富的口味...但它却有着浓浓家的味道。形状上它们似极了鱼儿嘴里吐出的水泡,圆圆的,饱满的...这绝对是哄小孩的一大法宝。咬开水泡饼,奶香味便在嘴里肆意游荡,好吃、不腻,最重要是管饱。
【购买地址】各大超市或便利店
特色手礼牛角包
牛角包在湛江的历史恐怕比”湛江“这个名称还久......而说到牛角包哪家好吃,必须是海滨宾馆的和金小小呀~海滨宾馆的牛角包在湛江是口口相传,松口酥软,新鲜出炉时吃味道最佳。当若是要做特产送人,小微就建议你买金小小牛角包啦~因为他们家的牛角包,即使放上两天,依旧很好吃,给你们推荐小微挚爱的芝士牛角包。
【购买地址】胡桃里广场海滨牛角包;市区各金小小门店
煎堆过大年,很多湛江的家庭都会选择自己做些煎堆,或是去买些回家过年~对于煎堆的做法,每个地方都略有不同。小微则偏爱吴川煎堆,其表皮光滑,外脆内软,口感酥酥的,吃起来满嘴油香...实是新春送礼的一道佳品。
【购买地址】湛江市吴川城区
田艾籺说到籺,湛江人都不陌生~每逢喜庆事,总要吃点!因为它寓意着健康、平安、好运...籺的做法多样,粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺等等。在湛江,田艾籺尤为出名,吃起来甜糯韧绵...馅料有咸、甜之分,各有特色。但记住,吃籺一定要趁热吃,凉了口感不佳。
【购买地址】工农市场等各大菜市场
树叶饼树叶饼与籺相似,是湛江的传统小吃,但又有着不同之处。在徐闻,这是家家户户新年必做的年糕。刚出锅的树叶饼,带着菠萝叶特有的清香,表皮软糯有嚼劲,内陷或咸香、或甜蜜,在口腔中交织回荡,让人感觉幸福满满。
【购买地址】东新市场等各大菜市场
黄坡蒜头黄坡蒜头可是吴川市黄坡镇的著名土特产。其选用本地产的优质白蒜,腌制成甜酸蒜头。打开罐子,蒜辣醋香扑鼻而来,吃起来更是酸脆爽口,是下饭配粥的绝佳配菜。但好吃也不能多吃哦,因为蒜头的酸爽劲十足......
【购买地址】各大超市,湛江市吴川市黄坡镇
蟛蜞汁蟛蜞汁是选用湛江吴川特产的蟛蜞制作而成,其清香可口,有下气化痰,去积腻,助消化的功效。在湛江,人们喜欢拿它来做佐餐酱或调味品。由于蟛蜞汁是极富地方风味的珍稀礼品,所以人们也喜欢拿它馈赠给远方的亲友们。
【购买地址】湛江市吴川市吴阳镇
廉江红橙有着“果王”之称廉江红橙,果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、少渣多汁、酸甜适度,深受人们的喜爱。趁着红橙上市的季节,就赶紧带几斤回家过年呗~
【购买地址】各大超市、菜市场或路边摊
其实...
今年过年,无论你带什么回去,
最重要的是---
把一个健健康康的自己带回去。
那是你最亲的人最想看到的“特产”!
胜过这世上的一切。