特色最丰富的早餐（六种尴尬的特色地方早餐）

特色最丰富的早餐（六种尴尬的特色地方早餐）四、胡辣汤说起重口味，广西的螺蛳粉虽然没有卤煮看起来那么重口，但那股酸笋所散发出来的臭味却一点儿也不“逊色”，如果不是真的爱上了螺蛳粉的酸臭味道，那么除了当地人谁也不会一大早就让自己带着一些味道去上班吧！二、卤煮同样是北京天津一带的特色早餐，而且是不折不扣的“重口味”，以猪大肠为主，加上猪肝、猪肚等下水部位，在一个大锅中卤着。吃的时候切一碗，再配上泡好的烧饼，最后撒上葱花香菜。如果把它放在午餐或者晚餐，相信不管哪个地方的人都很容易接受，但是这可是早餐，早上醒来就来上这么一大碗口味超重的早餐，并不是其他地方人能受得了的啊！三、螺蛳粉

在中国人看来，早餐是一天中最最重要的一顿，尤其是在做父母的眼里，孩子如果不吃早餐，那就是非常严重的事情。不是有个段子就这么说的：孩子在外工作，但妈妈每天早上都会给他打个电话，只是为了叫他起床吃个早饭，哪怕他吃完早饭再回去睡觉或者干什么都行，但就是不能不吃早饭。

可能是中国人对早餐过于看重，而各地又有着不同的饮食文化和习惯，所以除了普通的包子、油条和粥之外，还有很多非常具有特色的地方早餐。不过有一些早餐可能太具有地方的特色，并不是很受外地人欢迎，甚至得到排斥。即使当地人再喜欢吃，只要出了那个地方，就根本没办法“活”下去了。其中就有这么六种尴尬的特色地方早餐，我们一起来看一下吧！

一、豆汁儿

这可是地道的北京特色早餐，不过这个早餐只有非常地道的老北京才喜欢喝，因为它的味道是酸中带着一股臭，喜欢喝的非常喜欢，几天不喝就想得慌。但如果你是第一次接触豆汁儿，我猜你闻一下就能会“反胃”了。就连很多北京当地人都喝不习惯，更别说让外地人吃了。

二、卤煮

同样是北京天津一带的特色早餐，而且是不折不扣的“重口味”，以猪大肠为主，加上猪肝、猪肚等下水部位，在一个大锅中卤着。吃的时候切一碗，再配上泡好的烧饼，最后撒上葱花香菜。如果把它放在午餐或者晚餐，相信不管哪个地方的人都很容易接受，但是这可是早餐，早上醒来就来上这么一大碗口味超重的早餐，并不是其他地方人能受得了的啊！

三、螺蛳粉

说起重口味，广西的螺蛳粉虽然没有卤煮看起来那么重口，但那股酸笋所散发出来的臭味却一点儿也不“逊色”，如果不是真的爱上了螺蛳粉的酸臭味道，那么除了当地人谁也不会一大早就让自己带着一些味道去上班吧！

四、胡辣汤

河南逍遥镇的胡辣汤可是上过人民大会堂宴会厅的，但是至今为何仍然表现平平，只在河南地区备受欢迎，这一定和它特殊的浓郁味道有很大关系。大量的胡椒味让你感觉到热和辣，不仅过瘾还很开胃。但是外地人尝过都可能会想：干嘛早上就和自己过不去呢，其它时候吃不行吗？但是胡辣汤在河南，只有早上有卖哦！

五、肠粉

广东人最喜爱的早餐之一，米粉浆蒸成薄的皮，里边裹上鸡蛋、虾仁、玉米等食材卷起来，最后再叫上一勺酱汁，就是一份粉肠了。米粉本来就是南方擅长制作的食材，如果把这道粉肠早餐拿到喜欢面食的北方来售卖，恐怕要门可罗雀了。对于北方人来说，除了早餐之外，在其它时间当个小吃还是挺不错的。

六、热干面

湖北武汉的特色美食，更多的会作为早餐来吃。虽然北方人喜欢面食，但也很少有人会在早上吃面条的，更不要说这种干干浓浓的面条了。热干面在其它地方都有售卖，但只会作为午餐和晚餐，早餐的话还是当地人的最爱吧！

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