地方名吃全驴宴菜谱（长风街有个全驴宴）

地方名吃全驴宴菜谱（长风街有个全驴宴）驴蝎子主要吃的是里脊肉和脊髓，肉被炖的超级酥烂，每块都有骨髓经过原汤的加持更加诱人，满屋子的肉香味让人欲罢不能！羊蝎子经常吃，驴蝎子你们吃过么？冬瓜垫底，既不争夺驴骨本身的鲜味，还因为吸收了汤底的精华变得有滋有味。用驴棒骨、红枣、党参、枸杞等多种药材一同熬上8小时才能吊出的汤底，感觉一整只驴的精华都在里面了。开盖先喝汤是我们心照不宣的食用秘籍，汤头鲜香浓郁，在这个疲乏的春天，让人从头暖到脚心，去燥止烦，安神清脑 。 驴肉炖的特别软烂，稍微一抿就化了，驴皮（也就是阿胶）咬一口噗叽噗叽的，软烂咸香，而且驴肉跟牛肉不同 纤维更细一些，肉质也更嫩滑，一年四季吃都不怕上火。驴蝎子

传说怎么都吃不胖的肉来啦，六十多种用驴肉做的菜，花式吃法全齐活，敬德味全驴宴，满足你对LV的一切幻想，“天上龙肉 地下驴肉”不是浪得虚名

一头驴从头到尾的每个部位都能在这里吃到！驴肉、驴肚、驴鞭、驴肝、驴皮、驴板肠等等～驴的全身都被安排的明明白白的！

行走的LV 一次性认识驴的美味，药食同源，驴胶滋补元气满满！

带皮驴肉锅

用驴棒骨、红枣、党参、枸杞等多种药材一同熬上8小时才能吊出的汤底，感觉一整只驴的精华都在里面了。开盖先喝汤是我们心照不宣的食用秘籍，汤头鲜香浓郁，在这个疲乏的春天，让人从头暖到脚心，去燥止烦，安神清脑 。

驴肉炖的特别软烂，稍微一抿就化了，驴皮（也就是阿胶）咬一口噗叽噗叽的，软烂咸香，而且驴肉跟牛肉不同 纤维更细一些，肉质也更嫩滑，一年四季吃都不怕上火。

驴蝎子

羊蝎子经常吃，驴蝎子你们吃过么？冬瓜垫底，既不争夺驴骨本身的鲜味，还因为吸收了汤底的精华变得有滋有味。

驴蝎子主要吃的是里脊肉和脊髓，肉被炖的超级酥烂，每块都有骨髓经过原汤的加持更加诱人，满屋子的肉香味让人欲罢不能！

葱烧驴蹄筋

滑溜溜的驴蹄筋软硬适中，不费牙，真的没有膻味，随便夹起一块都是Q弹十足，满满的胶原蛋白。

卤煮板肠拼

当地流传一句话“宁舍孩子娘，不舍驴板肠”，可见这道菜在人们心中的地位！驴板肠卤得非常入味，松软易嚼。带皮驴肉蘸上白茸茸的蒜泥，有内味儿了

香椿苗驴肉卷

春日里总有些有趣的食材勾的人胃口大开，春笋的鲜、韭菜的辛，但若论娇贵的话，香椿一定独占这三月的鳌头。香椿切碎了和驴肉拌在一起，这股萦绕在舌尖鼻腔的香味，只有在春天才有啊！一人一个分分钟被抢光。

驴皮冻

自制的驴皮冻必点，晶莹剔透的，在辣椒油汁里滚一圈，一入口就融化了。此刻我想吟诗一首，红鲤鱼与绿鲤鱼与驴

驴肉火烧

肥瘦搭配，不仅不腻，肥的部分也使瘦肉的口感滑润，没有那么柴。现烤的长火烧侧面划开一刀，然后对半切。上桌还热乎的有点烫手，趁热吃一口，火烧外皮酥脆，里面软嫩，扑面的香气让人忍不住吃着手里的，眼睛却惦记着盘里的，生怕被人抢走。

驴汤豆腐

一锅温火慢熬的药膳汤底，是豆腐的最好归宿。上桌不多时就沸得啫啫冒泡，豆腐越炖越入味，咬一口你会发现豆腐的孔洞全部吸饱了汤汁，满足感爆棚~

还有这些，驴肉包子每天都会卖出去400个，包子外皮蓬松柔软，纯驴肉的制成的馅儿，再无别的添加，掰开一个肉香四溢。爽口的小青菜，是我的爱呀

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用心制作每一道菜 回头客满满

地方虽不豪华，但足以供你慢慢消磨这春日时光，舒适宽敞的包间，即使吃热闹的锅子也不觉得燥热拥挤

菜品种类丰富，足够让周围一圈的阿姨叔爷天天打卡

敬德味全驴宴 长风街和信商座二层