适合吃货旅行的地方:吃货的旅行应该去哪些城市
适合吃货旅行的地方:吃货的旅行应该去哪些城市重庆的火锅闻名四海,与北方不同,鸭肠、鸭血、血管、黄喉在重庆并不是边角料。以锅为器,以水烹饪是人类最古老的食物加工方式之一。火锅最佳的涮煮时间极为短暂,一涮一提,肉质逐渐成熟。二、重庆:火锅苏州盛产螃蟹,阳澄湖大闸蟹全国闻名,每年十月前后就到了吃螃蟹的季节。卷筒虾蟹是苏州当地一道有名的“螃蟹菜”,因其造型像菊花而吃完金秋时节的一道时令菜。卷筒虾蟹主要食材有猪网油、河虾、螃蟹,河虾、螃蟹清洗干净,螃蟹放入锅里蒸熟,接着把蟹肉、蟹黄挖出来备用。虾仁、蟹黄、蟹肉,加入食盐、料酒、姜末调味,搅拌均匀。猪网油撒上生粉,把调好的馅料放入猪网油上面,然后卷起来。放入油锅炸,炸至金黄就可以出锅,切成小段,摆盘好就可以食用。
美食家汪曾祺说:“四方食事,不过是一碗人间烟火。南甜北咸,东辣西酸,都值得尝试”。中国地域辽阔、因为受地理位置和环境的影响,所以造成不一样的饮食文化,也制作出不同的美味菜肴,是每个人心中的家乡味道。
5座城市的美食,各有特色各有千秋,浓郁的家乡味。
一、苏州:卷筒虾蟹
自从有第一个吃螃蟹的人,螃蟹就在中国人的餐桌上有一席之地。而在苏州人的餐桌上,螃蟹的样式可谓丰富多彩。
苏州盛产螃蟹,阳澄湖大闸蟹全国闻名,每年十月前后就到了吃螃蟹的季节。
卷筒虾蟹是苏州当地一道有名的“螃蟹菜”,因其造型像菊花而吃完金秋时节的一道时令菜。
卷筒虾蟹主要食材有猪网油、河虾、螃蟹,河虾、螃蟹清洗干净,螃蟹放入锅里蒸熟,接着把蟹肉、蟹黄挖出来备用。虾仁、蟹黄、蟹肉,加入食盐、料酒、姜末调味,搅拌均匀。猪网油撒上生粉,把调好的馅料放入猪网油上面,然后卷起来。放入油锅炸,炸至金黄就可以出锅,切成小段,摆盘好就可以食用。
二、重庆:火锅
重庆的火锅闻名四海,与北方不同,鸭肠、鸭血、血管、黄喉在重庆并不是边角料。以锅为器,以水烹饪是人类最古老的食物加工方式之一。火锅最佳的涮煮时间极为短暂,一涮一提,肉质逐渐成熟。
重庆火锅香、辣、烫,麻辣鲜香,美味至极。
三、长兴:白果宴
到了深秋,长兴就会被涂上金色,意味着白果成熟了,可以打白果来制作白果宴,是村民对大山的感激。
白果是银杏树的果实,可以入药,也是百搭的食材,一颗小小的白果却能做出一桌子丰盛的菜肴。