免费自助餐吃什么好：自助餐可以有多便宜 这个地方 6元

免费自助餐吃什么好：自助餐可以有多便宜 这个地方 6元每一个食欲不振的闷热夏日，身在北京的杨舒航总会想念两千公里之外，广西家乡的那一碗白粥和长桌上的配菜。广西的夏天总是与炎热和漫长联系在一起。清淡、易消化的粥在某种意义上，成了广西人在饮食上的“消暑神器”，爱吃粥这件事仿佛刻在了广西人的基因里。在柳州境内的209国道，有一段闻名当地的“粥摊公路”。简易的粥摊搭建在国道两旁，如同“能量补给站”。过往的司机停下车，来碗白粥，配上一碟小菜，驾驶的疲惫感便一扫而空。长桌上的菜品可随时添加。刘俊聪 摄走在小吃店成排的柳州街头，一呼一吸之间，热烈的螺蛳粉气息里常常夹杂着一丝白粥温软的香气，尤其是夏天。

长桌上的菜品可自由挑选，不限量供应。刘俊聪 摄

“豪华版”的粥摊里会有一间厨房，便于随时炒上一碟菜，能将空下来的菜碟再次“满上”。简易些的粥摊，一个雨棚、几套桌凳、一锅白粥、数个盛着小菜的小塑料盆便足矣。

“自助”粥摊在广西柳州市、来宾市等桂中地区十分盛行。都说柳州是一座连呼吸都带着螺蛳粉味的城市，事实上，在柳州，粥摊的存在感并不亚于螺蛳粉店。

这些自助粥店往往在大街小巷随处可见。刘俊聪 摄

在柳州境内的209国道，有一段闻名当地的“粥摊公路”。简易的粥摊搭建在国道两旁，如同“能量补给站”。过往的司机停下车，来碗白粥，配上一碟小菜，驾驶的疲惫感便一扫而空。

长桌上的菜品可随时添加。刘俊聪 摄

走在小吃店成排的柳州街头，一呼一吸之间，热烈的螺蛳粉气息里常常夹杂着一丝白粥温软的香气，尤其是夏天。

广西的夏天总是与炎热和漫长联系在一起。清淡、易消化的粥在某种意义上，成了广西人在饮食上的“消暑神器”，爱吃粥这件事仿佛刻在了广西人的基因里。

每一个食欲不振的闷热夏日，身在北京的杨舒航总会想念两千公里之外，广西家乡的那一碗白粥和长桌上的配菜。

长桌上的菜品可自由挑选，不限量供应。刘俊聪 摄

“白粥本身并不特别，粥摊里的小菜却让人觉得在一碗粥上也能玩出花样。”杨舒航表示。

其实，会吃又会玩的广西人已经在“吃”这件事上玩出过不少花样。出于对螺蛳粉的喜爱，柳州人“玩”出了螺蛳粉月饼、螺蛳粉粽子，令一众网友直呼“好家伙”！

出于对粥的喜爱，“自助”粥摊已经在广西流行多年。在“六元自助餐”面前，螺蛳粉月饼、螺蛳粉粽子都显得十分“年轻”。

白粥只需6元一碗，玉米粥则加上1元。刘俊聪 摄

48岁的莫若玉是土生土长的柳州人，她还记得，上世纪90年代，这样的“自助餐”吃一次只用1元钱。管饱，是最基本的，但并非全部。

如今，莫若玉仍习惯去粥摊吃粥。“看见粥摊里的小菜就想坐下来，每样都夹上一筷子，尝尝味道。有时候去(粥摊)吃粥，吃的更像是一种情怀。”

回忆起多年前的夏天，坐在大树底下一面乘凉、一面吃粥的情形，莫若玉表示，粥摊里的白粥有她记忆中的“古早味”。