世界上最美的人间小镇（重构一座城市的度假逻辑）
世界上最美的人间小镇（重构一座城市的度假逻辑）艾美（Le Méridien）由素以时尚欧洲风情、创新旅行理念而扬名国际的法国航空公司于1972年创立，原义指覆盖全球、连接南北极的地理坐标线，恰好这一标志性的名字，在与时俱进的品牌释义中，不断彰显了聚焦全球的发展思维。沙漠&海洋&丛林，艾美的三面夏娃索恩河畔 / 法国里昂当新交通工具变得常规化，酒店逐渐成为法国向世界输出文化张力的重要途径，艾美则是曝光率最高的法国酒店品牌，值得一提的是，艾美的全球文化总监杰罗姆·桑斯从上世纪80年代起，作为法国为数不多的独立策展人，曾与中国当代艺术结下不解之缘，在2005年法国里昂当代艺术双年展上，其独特的当代艺术策展风格淋漓尽致。早在刚刚进入新千年之际，法国人就将文化的感染力穿插于酒店这一载体之中，为旅行或度假的行为方式赋予更具体验感的脚本。本文将从艾美这一高端品牌所扮演的不同面孔，进一步探索城市度假在西安的实践意义。
2020年的第一天，“长安号”从西安出发，沿着陆上丝绸之路西行，开启21世纪新十年的跨过贸易使命。事实上，关于古丝绸之路东方起点古长安是毋庸置疑的，但西欧的终点法国第三大城市里昂却较少被人提及，作为法国乃至欧洲重要的文化与艺术中心，里昂长期以丝绸贸易而闻名，在罗马帝国时代就已相当繁荣。
在世界主流学界，有一种普遍的认知：以法国和意大利为策源地的欧洲文艺复兴运动，很大程度上受益于东方文化的西传。西方首个汉学研究所即诞生于1920年的巴黎大学，可以说从东西方文化的交互看，法国对多元文化的融合更具有承载力，这也是为什么，那些历史传承久远的主流奢侈品大牌与高端酒店背后，往往带有法国文化的底色。
索恩河畔 / 法国里昂
当新交通工具变得常规化，酒店逐渐成为法国向世界输出文化张力的重要途径，艾美则是曝光率最高的法国酒店品牌，值得一提的是，艾美的全球文化总监杰罗姆·桑斯从上世纪80年代起，作为法国为数不多的独立策展人，曾与中国当代艺术结下不解之缘，在2005年法国里昂当代艺术双年展上，其独特的当代艺术策展风格淋漓尽致。
早在刚刚进入新千年之际，法国人就将文化的感染力穿插于酒店这一载体之中，为旅行或度假的行为方式赋予更具体验感的脚本。本文将从艾美这一高端品牌所扮演的不同面孔，进一步探索城市度假在西安的实践意义。
沙漠&海洋&丛林，艾美的三面夏娃
艾美（Le Méridien）由素以时尚欧洲风情、创新旅行理念而扬名国际的法国航空公司于1972年创立，原义指覆盖全球、连接南北极的地理坐标线，恰好这一标志性的名字，在与时俱进的品牌释义中，不断彰显了聚焦全球的发展思维。
即便在非洲大陆西北角的摩洛哥，其首都马拉喀什是一座建立在撒哈拉沙漠中的城市，凭借艾美酒店的存在，而变得更有魅力，费斯艾美酒店为来自世界的探访者提供了旅途的守候，和沙漠中的温存。除了带有各式喷泉的伊斯兰花园庭院、网球场和户外游泳池，酒店大堂采用大量当地金属镂空灯具和马赛克地砖，融合在地化元素后的艾美依然不缺少法式浪漫。
马拉喀什艾美酒店
绝大多数度假酒店，往往钟爱于阳光和沙滩的组合，艾美品牌同样占据了世界上无数惊艳的海岸线，在南太平洋的塔希提岛，艾美酒店位于一片珊瑚礁上，拥有椰子林，色彩缤纷的房屋和数英里的白色沙滩以及清澈的海水。酒店的客房设计兼顾正宗的波利尼西亚装饰和现代设施，每个水上平房都将一大块玻璃镶嵌于地板，通过梯子可轻松进入泻湖的清澈海水。
塔希提岛艾美酒店
艾美对度假氛围的烘托，并没有随着经纬度的改变而偏离，柬埔寨唯一一家艾美距离吴哥窟仅有10分钟车程，堪称世界级文化遗产旁的网红酒店，其建筑外形的风格也透露出高棉古国的元素，室内细节过渡到室外建筑构件，广泛地运用了包含深色木地板和丝绸灵感在内的设计。闹与静无缝切换，不出酒店即享丛林之趣，被誉为柬埔寨最佳度假酒店。
吴哥艾美酒店
跨过沙漠来到海滩，再从热带雨林回到城市，我们看到了艾美品牌，在不同地理条件下，展露出强大驾驭能力。悦君曾对西安浐灞艾美酒店的团队、设计及美食有过不同程度的解读，开业两周年后，它在成功提升西安人对于城市度假方面的认知和感官上，有了更多丰富的履历。
地缘&艺术&空间，赋能城市度假
艾美区别于众多高端酒店的最大特征，就是热衷于聚焦艺术、美食与文化的探索，同时将优雅精致的细节融入品牌内外，营造无处不在的文化气息，为宾客提供每一段旅行中欣赏事物的全新角度，这也是艾美能够被业主方上实诚开选中，用来完善其商业地产版图的主因。
西安艾美所处的浐灞生态区，是西安城市东扩趋势下，率先受到城市优质资源外溢的要冲，浐灞设区15年，这里从一个生态涵养功能区，发展为现代产业与生态人居融合发展的特色功能区，也是大西安三大轴线中，国际文化交流轴的核心。
西安浐灞艾美酒店 ©市侩影像
就地缘生态而言，在中国北方城市中，同时拥有大水大绿的生态湿地，又要承接城市核心区人口外溢，和打造新型生态城市的角色，实属难得。外界在对西安的端详中，也不再以人文风光和地质景观为主导，绿色生态度假开始被设定为一张新的名片。
基于丰富的在地化元素和厚重的历史文化，艾美自有的建筑语言呈现，在西安获得了更广阔的发挥空间，一方面强化了艾美品牌在西安高端酒店中的地位，另一方面，支撑起酒店垂直受众对城市度假首选地的态度。
比如，创驿大堂作为世界各地的艾美酒店面向宾客的第一镜头，西安浐灞艾美酒店除了足够的挑高空间，让三个方向的自然采光同时进入中庭，整个大堂的弧形墙面以意象化的手法模拟八百里秦川，并于一处几何立杆上涂绘标志艾美蓝的陕西地图轮廓，蓝色为水，绿色为山，呈现多彩的目的地文化，为富有好奇心和创意思维的旅客打造独具特色的探索体验。
创驿大堂（Le Meridien Hub) ©市侩影像
这种弧线设计的独到之处还体现在酒店客房的视野，从客房内部，均可俯瞰水影交汇与树影斑驳的河滨岸线，这在北方城市中并不多见，从某种程度上看，艾美给所有初来西安的旅者传递这座城市的另一面景致，也给西安当地都市人群提供了欣赏浐灞天际线的绝佳角度。
据悦君获悉，于现有的客房及套房的基础上，西安浐灞艾美即将在从未开放的特定楼层，推出多间客房达到近350间的新量级，在目前浐灞区域高星酒店尚未大规模入市的前夜，这无异于再次强化了酒店在高峰期间的接待能力。通过本次新供应的家庭探索房，双卧室套房等多重人性化设计房型，势必持续导入高粘性客群。
艾美全球文化总监杰罗姆·桑斯认为，处于公共空间中的当代艺术作品不只是供人欣赏，它需要在满足功能要求的同时，连接历史空间和现代空间，形成视觉焦点和视线通廊。西安艾美酒店的新食谱全日制餐厅，用半透明玻璃屏风对折、拼接摆放，将不同用餐区域分开以达到在有限空间内维护用餐客人隐私的目的，但却不致使人与人之间产生隔离感。
新食谱全日制餐厅用餐区一角 ©市侩影像
在他看来，餐厅区域是宾客与酒店产生信息交互的最直接空间，西安艾美的更多艺术装置也集中体现于此，如新食谱全日制餐厅取餐台上的立体几何造型人偶与唐三彩、乐美中餐厅的菱形切割犀牛玩偶、汉江韩式烧烤餐厅的石与树等等，随处可见艾美团队为西安打造的，当代艺术与中国文化元素的融合之美。
在法国当代艺术中，灯光照明设计的搭配组合，能够有效控制空间体感的切换，以激发人们对所处周围环境的好奇心与亲近感，启发思维，促进心灵与艺术的交流。西安浐灞艾美酒店不同功能区及餐厅，灯饰风格迥异，既是迎合场景的不同主题，也为了给宾客营造最佳的用餐气氛，令人耳目一新。
此外，酒店的抵达艺术装置、健身房入口的中国功夫瓷器人偶，都由西安艾美所独有，也成为目前西安高星酒店艺术摆件中的经典之作。而将装置载体缩小，独具匠心的器皿设计则更能体现Less is more 少即是多的艺术观。在这里无论东西方，器皿造型与设计都逐渐走向彼此的文化背景，像筷子造型调料盒、竹节水杯都凸显东西方融合趋势的当代艺术特点。
西安浐灞艾美酒店的器皿艺术
西安浐灞艾美酒店的装置艺术
湿地&鲜氧&萌宠，一场都市逃离之旅
在西安众多高星酒店中，艾美拥有不可多得的户外河滨慢跑道，很多入住酒店的宾客都习惯在健身房酣畅淋漓后来到河景泳池静躺片刻，享受假期的美妙时光。一个有趣的现象是，在酒店客群由此前商务会议及团队型游客为消费主力的情况有所松动，与此同时，本地客群的周末入住率一直在攀升。
据统计，在2011年成功举办世园会后，浐灞又进一步建设了浐灞国家湿地公园、灞河生态湿地公园、西安世博园、滋水公园和桃花潭公园等一系列大型公园，目前浐灞的森林覆盖率、水域率、空气中的负氧离子浓度在全城区域独树一帜。
夏日聚集在灞河边的西安市民
经测算，浐灞生态区内负氧离子含量达到6700个单位，远高于世界卫生组织1000个单位的城市清新空气标准，已经建成的堤防及沿河景观绿带52km，河流湿地面积达2.3万亩，形成了“水清、岸绿、景美”的城中河。
形象地说，浐灞已经成为距离西安主城区最近的绿色氧吧，使城中度假成为一种常态化的生活方式。而这种度假方式，离不开整个商业地产纷纷布局的背景下，酒店和文旅产业对浐灞的共同赋能。而要深耕城市度假，特色鲜明、定位精准的对消费客群的客观需求进行研判必不可少。
西安浐灞艾美酒店滨河风光实拍 ©市侩影像
对于艾美倡导的探索发现目的地，显然已经俘获了大量，世界各地富于想象力、好奇心与创新思维的顾客，这也是艾美品牌的基础客群，在于他们的交流过程中，艾美也不断的整合来自不同信仰、种族和文化背景人群的诉求，使其应用在广泛的酒店服务里，宠物客房就是一大亮点。
在旅行诉求越来越细分的高端酒店市场，以家庭为单位的房客通常携带孩童和宠物一同出行，艾美的宠物房将这个看似新奇的问题一站式解决。如宠物专用泳池，室外互动草坪，毛发梳理设备及室内睡眠软垫，这些在国外亦不多见，而西安艾美却已通通备好，每间宠物房配有专属宠物管家做好保洁，让每一次家庭旅行都满载而归，给童年不一样的生活记忆。
尤其在迎合西安越来越多的目标客群消费习惯方面，艾美在诠释品牌文化上更进一步，提出了「都市逃离之旅」的旅行概念，不出城市，即可获得度假体验，无论和家人、朋友还是同事，抑或志趣相投的陌生人，都能在一场逃离之旅中，放松身心，体验生活中的有趣事物，淡化快节奏的工作负担，西安艾美以输出新型社交氛围，向都市新青年致敬。
而针对不同时节，酒店都会制定应季的主题体验，夏天的户外草坪，中餐厅的露台于河岸边的阳光玻璃房等等，都参与到不同的主题场景服务中，这些都是艾美在现有功能区之外衍生的多维度体验，也印证了“艺术之旅”和“逃离之旅”的不谋而合。
在营造独具特色的氛围方面，西安艾美将北纬34°，也就是西安的地球纬度设置为大堂吧的名字，吧台跟前的高脚凳、天花板下垂的魔豆灯以及卖品陈列架，在三维空间里形成参差的线条之美，通过延续龙鳞造型灯饰的线条设计，品牌的抵达艺术装置和咖啡文化，将传统的酒店大堂包装为社交聚会场所，供宾客畅谈交流、激发创意火花。
早于酒店开业的2017年9月，艾美携手全球独家合作伙伴法国稀奇艺术，在巴黎揭幕以品牌诞生地为灵感的“仲夏·艾美丽（Ai Mei · Midsummer）”艺术品，艾美丽娃娃出席巴黎M&O时尚家居设计展，为富有创意思维的宾客开启以艺术视角揭秘目的地的全新旅程。西安艾美丽娃娃与全球其他艾美的不同在于，她的裙摆上印刻了外圆内方的秦半两钱，巧妙融入本土文化符号的同时，又给品牌赋予了在地化的标签。
除了艾美丽娃娃，骑摩托的秦俑是西安艾美的另一个IP，它出自1952年的电影《罗马假日》，奥黛丽·赫本和格利高里·派克在罗马街头浪漫邂逅，一辆小黄车载着他们的欢快假日，也承载着浪漫的爱情走过半个多世纪。骑行的秦俑将时空压缩了两千年，也将酒店与西安这座城市之间的距离拉近。
青春与浪漫，热情与能量，从喜达屋到万豪，艾美品牌多年积累的客群，依然是具有国际化视野，乐于了解并积极探索新的地域、美食、文化及美学体验的人群，他们将多元的审美观、追求美好生活的愿景和杰出的品位，与艾美进行深度交互使其品牌文化更丰满，让西安人城市度假的过程中重新审视自己，也让新视野看浐灞这句话充满惊喜。
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部分拍摄 / ©一刻影像
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法律顾问 / 宋亚锋 赵文娟
陕西大秦律师事务所
