分享5道好吃的经典面食：大西北素食旅行
分享5道好吃的经典面食：大西北素食旅行地址：西安市二环北路西段汉城湖景区大风阁北行50米汉乐府酒店内点评：环境不错，食物质量高，能提供素食但得提前预约，服务也好，上菜速度还可以。这款双色面绿色的菠菜面，白色是浆水面摆在一起格外清爽，佐以一旁的麻酱辣椒香得不可言喻，原来好看的菜也能人胃口大开。这盘四色餐前小菜分别是花生蒜苗，粉红的是莲藕，各色腌萝卜，酸菜，好看又开胃，四小碟放在漆木复古提盘内别有风韵。没想到木瓜雪耳甜汤在这里也能吃到，干干净净地放在白色炖盅内，看着火候十足，这可是养颜佳品，经常喝能美白丰胸，小姐姐的至爱。
在我国大西北旅行到底能不能找到素食？想起数年前从西安一路直到敦煌旅行了一个月回来，掉了好几斤肉。但在刚刚结束的甘肃行在当地地接安排下倒是品尝了不少当地特色的素面食和美味素食。回家翻开照片一看，几乎每顿都有面食，还有一种面食做出三种口味的，想不服都不行。
现在我们一起看看吃草的我这些天都吃了啥：
西安站－西安汉乐府酒店中餐厅
西安向来是西北的美食之都，到达西安第一天，就在汉乐府酒店的中餐厅内品尝了下面几样高颜值素食。（须提前向餐厅说明）
这款双色面绿色的菠菜面，白色是浆水面摆在一起格外清爽，佐以一旁的麻酱辣椒香得不可言喻，原来好看的菜也能人胃口大开。
这盘四色餐前小菜分别是花生蒜苗，粉红的是莲藕，各色腌萝卜，酸菜，好看又开胃，四小碟放在漆木复古提盘内别有风韵。
没想到木瓜雪耳甜汤在这里也能吃到，干干净净地放在白色炖盅内，看着火候十足，这可是养颜佳品，经常喝能美白丰胸，小姐姐的至爱。
点评：环境不错，食物质量高，能提供素食但得提前预约，服务也好，上菜速度还可以。
地址：西安市二环北路西段汉城湖景区大风阁北行50米汉乐府酒店内
地道百年老店－西安饭庄
西安饭庄是西安八大老字号之一，而钟楼店是最老的店面，食物味道也是最正宗，故此不得不试，尽管这里的素食选择不算多，但下面的主食，甜点，甜品，热盘，冷盘几乎都能试齐。
绿色的这道是杏仁菜糕，看着听着都象甜品，可偏偏是咸的，佐以辣椒油口感挺新鲜。是一道非常健康的点心。
黄油柿子饼甜糯金黄皮包裹着花生糖馅，味道略甜，只适合浅尝，不宜多吃，特别是正减肥的小仙女们。
这碗象裤带宽的是biangbiang面，虽然面很大块，但也很弹牙，口感不错，图中是小份才8元，对女生而言刚好一人份量不会浪费。 这是到西安必点的面食。
油泼老豆腐是道热菜，素食必推款，酱汁入味，超大一盘，三四个人吃没问题，酱汁还能用来伴面吃，好好次。
醪糟冰淇淋是满满西安特色甜品了，醪糟是没得挑剔，但冰淇淋可以换上天然带水果的口味一定更佳，谁让我是甜品控呢，对冰淇淋有着绝对的强迫症。
点评：毕竟百年老店，环境不错，食物相当有素质，但服务有待提高。
地址：西安市南大街110号，在钟楼饭店内面。
天水丝路万利酒店中餐厅
在麦积山徒步了一天后入住天水市区的酒店餐厅，看着环境相当可以，食物飘香，肚子咕噜咕噜的叫。虽然这家餐厅素食品种不多，但我也完全是被这家酒店中餐厅的三味凉皮征服了。
一种凉皮三种吃法，分别有着不种辣味，每一种都好吃得让人停不下来，也是太饿了。
看着这么精致的土豆丝卷完全颠覆了西北菜精糙的印象，没来得及细品尝就一口气吃了好几个，有点浪费了这么用心的食物。
点评：环境不错，食物做得非常用心，服务也周到，推荐。
地址: 天水市麦积区天河南路中心大道以北
甘肃景泰黄河石林农家菜
这农家菜真没看到有啥招牌，但菜真心好吃，做法很家常，全部有机食物，环境也算干净整洁，唯一不足素菜品种不多。
这道象炒年糕一样说不出名字的菜是我第一回吃，蘸以辣椒油满满当地味道，有知道名字的请在评论内留个言哈！
清炒豆芽胖嫩还清甜，下饭一流，在这里就这三个菜我吃了三碗白饭，农家菜虽没有高级餐厅的环境和技巧，但食材的鲜美是高档餐厅不能比的。
饭前上的苹果和红枣，这里的红枣很甜且便宜，苹果虽然个头小，但比东莞超市买的更有苹果味，如果不是行李箱满了一定囤些红枣回家。
兰州云峰餐厅
这家坐落在黄河边的餐厅在当地是小有名气，素食也一定不是他们的主打菜品，但有几个素菜却给我留下了深刻印象。
这个烤茄子真的一道超级下饭菜，酱汁香甜而浓郁，表皮微脆，可以是整个行程中最爱吃的一道菜。
这个红椒炒土豆片洒上花生仁和芝麻香辣香辣的，口感中辣，土豆这种炒法第一回试，回家自己可以试试做。
南瓜百合是地接极力推荐的一道菜，说到甘肃一定要尝尝当地的百合，果然又甜又粉，感觉以前吃的全是假百合，这道菜也是一道能健康美容的菜品
点评：虽然素食不多，但菜品真心赞，位置也方便，推荐！
地址：兰州横滨河路328号，中山桥附近。
临夏万隆大酒店中餐厅
馓子麻花
这种小食虽然在广东也常见，但从没吃过，没想到在临夏试了一回，竟有些喜欢。酥脆的一根根掰下来既解了馋又过了瘾。但在家追剧时千万别吃，香香脆脆的吃着吃着体重就上来了。
这道夹馍素食者可以在内面夹些小菜，当主食是个挺不错的选择，这家餐厅做得卖相不错，让人看着食欲就上来了。
西北的凉皮是百吃不腻的主食，无论是冬或夏，然而在大酒店的凉皮摆盘也自比街边小店来得高雅不少，对于有轻度洁癖的我甘愿放弃些街头味也偏爱在酒店餐厅放肆地吃。
点评：同样是素菜不多，但菜品无论是味道和摆盘都不错，环境也可以。
地址：甘肃省临夏回族自治州临夏市陈方花园c组
大西北的素食文化虽然不发达，但在西安和兰州要找素食馆还是很容易的，其它城市一般选高级些的餐厅也能提前预约素菜，这次大西北的素食旅行总算把当地最地道的面食文化都尝遍透了，非常满足。
Ｈi 我是素走世界，一个爱旅行爱素食不爱思考的吃货！喜欢我的文章欢迎多多吐槽顺手分享哦！
知名旅游博主，环球素食旅行者，2017中国全域旅游魅力指数排行榜旅行达人评委，拥有主流自媒体，OTA平台共二十多个，总曝光量过亿，中国摄影师协会会员，两年行走经过五大洲，四十多个国家。
