东北正宗的特产：东北土特产

东北正宗的特产：东北土特产说了一堆废话，来个总结吧。仅就这次喝到的这两款冰酒来说，我觉得虽然还有不足之处（比如不平衡，香气不太好，酸度略显尖锐等。）但品质都已经有了很大提升，再也不是三精一水的节奏。桓仁这个产区确实也具备出产高质量冰酒的风土条件，而且具有本土特点。希望，品质能越来越好，性价比能越来越高。这是第一款，用加拿大品种Vidal酿造。色泽金黄，漂亮。可是当我第一闻它的时候，我差点把杯子摔了（瞧我这暴脾气），这是什么味儿，是烤葡萄？是烤蜂蜡？还是烤红薯？反正就是令人不愉悦！就这样，还好意思。。。随手就扔旁边，一点喝的兴趣都没有了。故事没完，10分钟之后，饥渴交迫的我还是不得已拿起了杯子，打算捏着鼻子喝一口以缓解下饥渴感。当我喝了第一口之后，瞬间情绪大变，口感圆润，饱满，蜂蜜、蜜饯的风味在口中爆炸，甜度高也有很好的酸度去平衡甜味，再回头去问味道，虽然依然带有类似烤焦的葡萄味道，但明显弱了很多，果脯和花香有了很大

最近确实喝了不少酒，也喝了不少国产酒，其他的留着以后慢慢说（水流的太快，湖容易干）。此刻，我只想说说最近喝到的两款来自咱大东北的冰酒。

我的家在东北啊~松花江上，那里有漫山遍野的大豆高粱~~~

这回喝到的两款冰酒都来自辽宁桓仁满族自治县（虽然离松花江有点远，但不耽误咱哼着小曲儿，喝小酒），听说“这是我天朝唯一认证的冰酒产区，跟加拿大安大略处于同一纬度，有着跟那有类似的风土，所以能出产世界上最优质的冰酒”，我就纳了闷儿了，好好的说自己不行嘛，干嘛老去拿人家做比较呢，咱该有自己的特色！该有自己的风（bi）格！

以上的文字，均是在我喝这两款酒之前内心的小鸡冻~~~那喝完之后呢？喝完之后当然是后话了，先上图。

这是第一款，用加拿大品种Vidal酿造。色泽金黄，漂亮。可是当我第一闻它的时候，我差点把杯子摔了（瞧我这暴脾气），这是什么味儿，是烤葡萄？是烤蜂蜡？还是烤红薯？反正就是令人不愉悦！就这样，还好意思。。。随手就扔旁边，一点喝的兴趣都没有了。故事没完，10分钟之后，饥渴交迫的我还是不得已拿起了杯子，打算捏着鼻子喝一口以缓解下饥渴感。当我喝了第一口之后，瞬间情绪大变，口感圆润，饱满，蜂蜜、蜜饯的风味在口中爆炸，甜度高也有很好的酸度去平衡甜味，再回头去问味道，虽然依然带有类似烤焦的葡萄味道，但明显弱了很多，果脯和花香有了很大的提升，虽说不上完美，但在国产酒中已可以算是非常优秀了。

这第二款呢，葡萄品种也是Vidal（看来她很受欢迎）。从一开始香气就给了我很好的愉悦感，就好比一大妞光看脸就让人觉得舒服，口感上依旧圆润，虽不及第一款那样丰满但也不瘦弱。甜美，这是种带有新鲜水果味的甜，而不是蜜饯那样的甜腻，这款酒更带多一些新鲜水果和小白花的味道，至于酸度我觉得用够劲来形容最为恰当。这酒让我想起一事儿：多年前在张家界半山腰傍晚时偶遇一长相甜美，身材丰腴，骨架略显伟岸的东北大妞，在她问完从哪来？到哪去？这两个问题后，说的第三句话是“哥们儿，喝酒不，我那还有两斤在凤凰买的白酒，咱今晚喝了它。”后来。。我就。。。然后。。。我们就。。。

好了，我知道肯定会有人胡思乱想，为了我的光辉形象我还是得把话说完，事情是这样的：后来我就怂了，然后我们就各自回家，各找爸妈。

说了一堆废话，来个总结吧。仅就这次喝到的这两款冰酒来说，我觉得虽然还有不足之处（比如不平衡，香气不太好，酸度略显尖锐等。）但品质都已经有了很大提升，再也不是三精一水的节奏。桓仁这个产区确实也具备出产高质量冰酒的风土条件，而且具有本土特点。希望，品质能越来越好，性价比能越来越高。