南京十大馄饨哪家好吃:黄浦六家美味馄饨店
南京十大馄饨哪家好吃:黄浦六家美味馄饨店1每一家都有绝招,一定让你大饱口福哦~~轻薄的馄饨皮,鲜美的猪肉馅,再配合猪油葱花,吃上一碗再适宜不过!本期小编就搜罗了黄浦六家美味馄饨店,
今时今日的魔都,
新奇美食可谓是层出不穷,花样百出。
但对于老上海人来讲,
再多的花头也抵不了小馄饨来得实在。
轻薄的馄饨皮,鲜美的猪肉馅,
再配合猪油葱花,吃上一碗再适宜不过!
本期小编就搜罗了黄浦六家美味馄饨店,
每一家都有绝招,一定让你大饱口福哦~~
1
梦花街馄饨
地址:黄浦区中华路805号中华苑商铺
原本开在文庙附近小巷里的梦花街馄饨,因为上了《梦想改造家》节目而走红。这家小店的口碑很不错,说起上海好吃的馄饨店,梦花街一般都在其中。
鲜肉小馄饨
小店周边的阿姨爷叔们都喜欢来一碗鲜肉小馄饨,刚端上桌猪油香气就已经飘出来了。馄饨肉馅用新鲜猪肉做的,没有用大量葱姜、料酒来调味,依然不会吃到腥味,口感紧实脆弹。
馄饨皮子煮得恰到好处,软滑中带着一丝韧劲,还有丝丝面粉香气。9元/碗,性价比也很高!
双菇鲜肉大馄饨
这里的大馄饨,馅料塞得满满当当,分量很足!新鲜香菇&蘑菇,赋予了Q弹劲道的口感,再配上充满嚼劲的猪肉,简直好吃到停不下来!
2
左阿婆崇明馄饨
地址:黄浦区福建中路116号
这家店虽然开的时间不长,但凭着好味道,已经圈粉了无数的沪上馄饨爱好者。同样推荐它家的鲜肉小馄饨!
鲜肉小馄饨
馄饨都是现包的,绝不放冷冻。咸鲜味的馄饨,吃起来清爽有弹性。汤底是少见的红汤,似乎是用猪骨吊的,再放入特制的酱油,看起来很清澈,尝起来鲜甜之余还带上了好闻的焦香味,瞬间让人食欲大开!
3
瑞福园联谊餐厅
地址:黄浦区茂名南路132号
上海本帮菜的老字号瑞福园,可谓是深得沪上中老年食客的喜爱。它家的招牌大黄鱼棒打小馄饨,一向人气超高,据说不趁早来排队,一般都是吃不到的。
大黄鱼棒打小馄饨
108元/碗实实在在的一大碗。每一份里头都有一整条大黄鱼,汤头非常鲜美,很多人都会把碗里的汤喝得一滴不剩。 汤底里成茸的雪菜和表面上撒上的香菜,也让鱼肉的香味更浓烈了几分。
小馄饨的肉馅用的是:新鲜的猪肉和黄鱼肉,吃起来格外爽滑。吃馄饨之前,一定要先用勺子翻搅一下,让香菜和胡椒粉和汤底混合均匀,这样味道更加好哦!
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鼎福记·小笼馄饨
地址:黄浦区宁波路556-558号
无锡老店鼎福记,一年多前开到魔都后,口碑一直很好。无锡味道的馄饨,更是广受追捧,就连纪录片《舌尖上的中国》也来这里取过材,很推荐这家哦!
鲜贝小馄饨
18元/碗的鲜贝小馄饨,是吃货们的最爱。底汤用的是鸡汤,调味偏淡但又刚刚好,更突显出鲜贝的味道!
肉馅十分饱满,猪肉里加了真材实料的鲜贝,鲜得不得了,口感也非常有弹性。薄而透明的馄饨皮,吃上去比较像上海人喜欢的碱水皮,有着细腻韧性的食感,这一碗鲜馄饨一定要来尝一尝哦!
5
莱莱小笼
地址:黄浦区天津路506号底前
连续多年上榜大众点评“上海必吃餐厅”,莱莱小笼一向在美食圈内是好吃的代名词!除了招牌小笼包外,它家的小馄饨也实力不俗,入选了大众点评的小馄饨榜前三名!
鲜肉小馄饨
小馄饨的底汤很鲜,一点点的麻油更是让这碗小馄饨香入灵魂。馄饨皮轻薄又不烂,出品还是不错的!
6
光明邨大酒家
地址:黄浦区淮海中路588号
一年四季的都有人排队的老字号光明邨,可以称得上是老上海人的心头爱。老上海人喜欢它家的熟食糟菜,同时也喜欢它家的小馄饨!
鸡汁小馄饨
小馄饨头个儿挺大,皮子虽算不上通透,但吃起来富有韧性。鸡汤汤底干净清澈,鲜味十足,光喝汤就是一种美味享受~~