怪味花生正宗做法：史上最好吃的怪味花生做法

怪味花生正宗做法：史上最好吃的怪味花生做法7、装盘6、这样就可以起锅啦3、辣椒粉，花椒粉，芝麻，孜然粉，盐味精混合均匀。4、锅里放两大勺白糖，一勺水，中小火熬糖浆至发黄，关火。放入花生米混合均匀再把调好的粉料倒进去混合。5、不停的翻炒，刚开始有些粘。过会凉了就越来越干。

儿时的回忆就是一包怪味花生零食。甜辣甜辣的，酥香松脆。

By 拭雨花落泪

用料

• 玉米淀粉 一大汤勺
• 油 适量
• 花生米 半斤
• 水 适量
• 小鸡蛋 1个
• 辣椒面 一小勺
• 孜然粉 一小勺
• 花椒粉 半勺
• 盐 一勺
• 味精 一勺
• 白糖 2大勺
• 水 适量

做法步骤

1、花生米先加鸡蛋液混合均匀后，再加入玉米淀粉，混合成较干的，颗粒分明的形态。入油锅小火炸

2、炸好的样子。微微金黄。

3、辣椒粉，花椒粉，芝麻，孜然粉，盐味精混合均匀。

4、锅里放两大勺白糖，一勺水，中小火熬糖浆至发黄，关火。放入花生米混合均匀再把调好的粉料倒进去混合。

5、不停的翻炒，刚开始有些粘。过会凉了就越来越干。

6、这样就可以起锅啦

7、装盘

8、咸甜辣香的怪味小零食就做好了。

小贴士

这个配料可以也可以用来做怪味花生哦。 因个人用量不同，可根据个人喜好加减。

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