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炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦

炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。3、将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中,入味后捞出就做好啦!炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦~做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦(1)

鱼有这么多做法,香酥炸鱼色泽黄亮,滋味咸香也是我的爱,大家也一起学起来吧~

By 噼里啪啦小厨房

用料

  • 鱼块 200g
  • 水 500ml
  • 酱油 75g
  • 冰糖 20g
  • 红糖 30g
  • 桂皮 1块
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 姜 5片

做法步骤

炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦(2)

1、锅中倒入水、酱油、冰糖、红糖、桂皮、八角、香叶、姜,熬制成灵魂酱汁。

炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦(3)

2、锅中烧油,待油温六成热时下鱼,捞起后再复炸一次,炸出金黄色泽。

炸酥鱼怎样做才脆口:这道香香脆脆的炸酥鱼来啦(4)

3、将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中,入味后捞出就做好啦!

小贴士

炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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