湿炒牛河如何炒到有锅气：湿炒牛河

湿炒牛河如何炒到有锅气：湿炒牛河鸡精 少许盐 少许酱油 少许沙爹 少许生粉 两勺子

作者：鸿博妈妈

用料

牛肉 半斤

芥篮 几颗

酱油 少许

沙爹 少许

生粉 两勺子

盐 少许

鸡精 少许

做法步骤

1、先把买回来的牛肉洗干净后切片，加去生粉，盐，鸡精，酱油，沙爹腌制

2、芥篮泡洗干净切段

3、热锅加入食用油，爆炒芥篮过程中加入少许盐和鸡精最后再加入牛肉后再加入大量的生粉水，差不多牛肉熟后，用一个干净的盘子装起来先

4、把切好的河粉稍微炒一遍，放点兑过的酱油水，装盘，最后将牛肉披上，就大功告成了

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