什么东西可以一起炒肉宝宝喜欢吃？最近孩子迷上吃它

什么东西可以一起炒肉宝宝喜欢吃？最近孩子迷上吃它第五步：倒入切好的胡萝卜丝，放入切好的卷心菜丝，迅速将蔬菜炒至均匀，配上切好的蒜末，中火翻炒一会儿。第四步：不粘锅放入一些油，让油温至温热，加上蛋液铺开，蛋液都微微凝固，翻炒至一些块状，迅速翻炒几下。第一步：食材全部放在一边，卷心菜的根部切掉，卷心菜一片片清洗干净，全部切成若干细丝，控干水分备用。第二步：半根胡萝卜去皮，胡萝卜切成片，然后全部切成细丝，6瓣大蒜全部拍碎切成细末，小葱切成圈，备用。第三步：土鸡蛋磕在空碗之中，蛋液用筷子搅散，调入一些纯净水，加上少许香油，撒上食盐和胡椒粉，蛋液被调配好。

进入深冬，冬天都是特别寒冷，尤其是马上迎来大雪节气，前后的天气都特别寒冷，白天时间非常短，晚上时间特别长，一晃眼一天就过去了，天气冷很容易影响出行，只能自己在家做饭吃，如果菜肴不丰盛，就会让人没有胃口。我家的菜肴都是荤素搭配，有肉有菜，平常会照顾家里孩子喜好，多吃一些维生素和胡萝卜素高的蔬菜，今天准备给孩子做一道爽口小菜——卷心菜胡萝卜丝炒鸡蛋，菜色非常好看，清爽又解腻，赶紧给不爱吃饭的孩子试一试吧。最近孩子迷上吃它，这三样搭配炒一锅，清淡解油腻，对视力有帮助。

【卷心菜胡萝卜丝炒鸡蛋的正确做法】

挑选食材：准备半根胡萝卜，卷心菜半个，6瓣大蒜头，准备几个土鸡蛋，少量食盐，若干纯净水（或者冷水都行），若干食用油和香油，鸡精和胡椒粉少许，一勺生抽，蚝油一勺左右，若干色拉油，其他佐料。

烹饪难度分析：需要挑选新鲜卷心菜，胡萝卜和土鸡蛋，鸡蛋液提前调配好，掌握几种主要食材的烹饪顺序，6分钟左右出锅。

第一步：食材全部放在一边，卷心菜的根部切掉，卷心菜一片片清洗干净，全部切成若干细丝，控干水分备用。

第二步：半根胡萝卜去皮，胡萝卜切成片，然后全部切成细丝，6瓣大蒜全部拍碎切成细末，小葱切成圈，备用。

第三步：土鸡蛋磕在空碗之中，蛋液用筷子搅散，调入一些纯净水，加上少许香油，撒上食盐和胡椒粉，蛋液被调配好。

第四步：不粘锅放入一些油，让油温至温热，加上蛋液铺开，蛋液都微微凝固，翻炒至一些块状，迅速翻炒几下。

第五步：倒入切好的胡萝卜丝，放入切好的卷心菜丝，迅速将蔬菜炒至均匀，配上切好的蒜末，中火翻炒一会儿。

第六步：等待卷心菜丝炒至变软，分别加上一勺生抽，调入一勺蚝油，出锅前加上食盐少许，加上胡椒粉一丢丢，鸡精少许，迅速将包菜炒至软烂。

第七步：滴入一些香油，加上葱花段点缀，翻炒几下，盛出锅，开吃了，搭配米饭太香了。

小贴士：卷心菜胡萝卜炒鸡蛋是一道素三色小炒，卷心菜要选择色泽翠绿的，偏白色的卷心菜口感差，绿色的卷心菜口感偏甜，维生素的含量也更高。胡萝卜要洗净切成丝，鸡蛋液调味去腥，加上一些纯净水让鸡蛋更细嫩，鸡蛋需要先炒熟，后加上胡萝卜丝和卷心菜丝，将其炒至变软，出锅前调味，出锅。

卷心菜别再素炒了，搭配胡萝卜和鸡蛋一起吃，好看又好吃，清淡解腻，百吃不腻。你们有没有学会这道卷心菜胡萝卜丝炒蛋的烹饪步骤？（所有图片来自网络）