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美味肉眼牛排是哪个部位(美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉)

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美味肉眼牛排是哪个部位(美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉)(1)

蚂蚁庄园7月5日答案最新

蚂蚁庄园小课堂7.5问题答案:

问题:美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉?

答案:肋骨附近

美味肉眼牛排是哪个部位(美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉)(2)

答案解析:

美味的“肉眼牛排”,其实是从牛近肋骨末端的一少部分切下来的,一般取自牛身中间的无骨部分,眼是指肌肉的圆形横切面,由于该部分肌肉不经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪,滋味无穷。

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