蚝油生菜最正宗做法（10万人都收藏的超美味蒜蓉蚝油生菜）

蚝油生菜最正宗做法（10万人都收藏的超美味蒜蓉蚝油生菜）7、锅中放水，加入一勺盐、一勺花生油6、生菜洗净3、1勺蚝油4、1小勺淀粉5、加入适量清水搅拌均匀 备用

5分钟快手菜，简单易做厨房小白最爱～ 浓郁的蒜蓉酱汁配上爽口的素菜真的是一绝！

By Susie颖

用料

• 生菜 2颗
• 蒜瓣 2个
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1小勺
• 清水 适量

做法步骤

1、蒜末小米辣切碎放在小碗中

2、加入2勺生抽

3、1勺蚝油

4、1小勺淀粉

5、加入适量清水搅拌均匀 备用

6、生菜洗净

7、锅中放水，加入一勺盐、一勺花生油

8、水开后，倒入生菜焯15秒，然后快速捞出

9、摆盘

10、锅中加少许花生油，倒入调好的酱汁煮开

11、把煮好的酱汁淋在生菜上即可～

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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