怎么样才能把凉皮做的好吃（又到了吃凉皮的季节）

怎么样才能把凉皮做的好吃（又到了吃凉皮的季节）5. 加入适量面粉搅匀。4. 连水一起打成南瓜糊。1. 食材备好。2. 南瓜去皮切片。3. 加水适量煮熟。

要说喜欢的小吃我最爱陕西的凉皮，筋道爽滑浇上红红的辣椒油真是好吃极了，以前都是吃的纯色的白面皮，今天做个与众不同的黄色面皮，不是色素是南瓜做的哈！口感软糯不像纯面粉的那么劲道，有点软，吃着香甜，适合小孩吃。

南瓜面皮 | by 美女天天

原料：

南瓜200g、面粉60g、淀粉20g、水500g、黄瓜20g、蒜泥2g、生抽5g、醋5g、辣椒油1勺

1. 食材备好。

2. 南瓜去皮切片。

3. 加水适量煮熟。

4. 连水一起打成南瓜糊。

5. 加入适量面粉搅匀。

6. 加入少许淀粉搅成顺滑的面糊。

7. 凉皮锣锣里刷一层油。

8. 舀一勺面糊放入开水锅里大火蒸3分钟。

9. 晾凉后取下来。

10. 漂亮的南瓜面皮。

11. 切成细条。

12. 准备好辅料:黄瓜丝、蒜泥、生抽、醋、辣椒油。

13. 拌好就可以吃了。