豆干怎么炒好吃（豆干炒腊肉）

豆干怎么炒好吃（豆干炒腊肉）酱油 2大勺青蒜苗 1棵青椒 1个红椒 1个花椒 5克

作者：味谷的厨房

用料

豆腐干 200克

腊肉 80克

青椒 1个

红椒 1个

花椒 5克

青蒜苗 1棵

酱油 2大勺

糖 1小勺

做法步骤

1、准备好材料。

2、辣椒切成小块，蒜切段。

3、花椒冲洗一下备用。

4、豆腐切成细条，腊肉切成薄片。

5、锅内下油。倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。

6、倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。

7、倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。

8、放入2大匙酱油，一小匙糖。

9、最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）