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入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)4、 水开后下面线,煮熟后捞出,加入鸡汤,撒上葱花即可。3、 加入适量热水,放入四物包,加入茶树菇,炖煮1个半小时,加1勺盐调味。食材:母鸡1只,茶树菇,姜,四物包,料酒,盐,面线,葱做法:1、 将母鸡处理干净,切成大块,冷水下锅,焯水去腥味。2、 锅热倒油,下姜片,倒入鸡块,炒干水分,加1勺料酒炒均匀。

入秋后,早餐不将就,7款早餐轻松在家做,简单营养,好吃易消化。

早餐是一天当中最重要的一餐,人体经过一夜的休整,早上正是急需补充水分和营养的时候,所以,为家人准备一顿营养的早餐显得尤其重要,即使再忙也别将就。另外,由于早上刚起时,大多数人的胃口并不太好,此时可给家人准备一些简单又营养,开胃易消化的早餐。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(1)

初秋时节,正好又到了开学季,如果你正在为早餐而发愁,每天不知道吃什么,那么可以试试下面这7款早餐,粗细搭配,营养均衡,好吃易消化,学会了可以做给家人吃,每天换着做,可以一星期不重复,只需早起10分钟就能吃上美味的早餐。

一、鸡汤面

营养又美味的碗鸡汤面,家里孩子特别爱吃,鸡汤可以提前炖好,早上不用早起,5分钟都就能煮好了,简单又省事。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(2)

食材:母鸡1只,茶树菇,姜,四物包,料酒,盐,面线,葱

做法:1、 将母鸡处理干净,切成大块,冷水下锅,焯水去腥味。

2、 锅热倒油,下姜片,倒入鸡块,炒干水分,加1勺料酒炒均匀。

3、 加入适量热水,放入四物包,加入茶树菇,炖煮1个半小时,加1勺盐调味。

4、 水开后下面线,煮熟后捞出,加入鸡汤,撒上葱花即可。

二、海鲜粥

喜欢吃海鲜的朋友,可以试试这道粥,这样煮的粥,味道特别鲜美,营养也足,大人小孩都爱吃。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(3)

食材:大米,青蟹,花甲,黄瓜,姜,葱,生抽,盐

做法:1、 螃蟹切成两半,处理干净,锅热倒油,下姜片,倒入螃蟹炒到变色。

2、 大米清洗后,倒入锅中,煮至7分熟,倒入切好的黄瓜。

3、 煮开后,倒入螃蟹、花甲,加2勺生抽调色。

4、 熟后加1勺盐调味,出锅撒上葱花即可。

三、南瓜小米粥 鸡蛋 馒头

早餐喝粥特别养胃,煮上一碗热腾腾的南瓜小米粥,再煮2个鸡蛋,再准备几个馒头,简单又营养的早餐就有了。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(4)

食材:小米,南瓜,莲子

做法:1、 现在正是南瓜的季节,特别好吃,南瓜削皮,切成薄片。

2、 莲子、小米清洗干净,把小米、莲子倒入锅中,加入5倍水量。

3、 煮10分钟后,再倒入南瓜,煮熟后,用勺子将南瓜压碎即可。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(5)

四、韭菜鸡蛋饼 豆浆

用韭菜和鸡蛋做成了鸡蛋饼,类似于厚蛋烧,香气十足,再榨一杯豆浆,好吃又好做。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(6)

食材:鸡蛋,韭菜,黄豆,花生,莲子

做法:1、 碗中打入4个鸡蛋,加1勺盐,搅拌均匀。

2、 韭菜清洗干净,沥干水分,切成小段,倒入蛋液中拌匀。

3、 平底锅烧热,刷一层底油,倒入一半的蛋液。

4、 用铲子将鸡蛋饼卷起来,再倒入另一半的蛋液,卷成厚长条,切小块即可。

5、 黄豆、花生、莲子各3分之一,加适量清水,倒入破壁机,20分钟左右就好了。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(7)

五、绿豆莲子汤 水煮鸡蛋

入秋后,气候干燥,可以多喝一些绿豆莲子汤,有助于清热润燥,还能消火气。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(8)

食材:绿豆,莲子,红枣,红糖

做法:1、 绿豆清洗干净,倒入炖锅中,加入5倍量的清水。

2、 炖煮半小时后,再倒入莲子、红枣,再炖半小时,绿豆不容易熟透,要提前下锅炖。

3、 炖好后,喜欢喝甜味的,可以加上适量红糖调味。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(9)

六、酸汤肥牛面

家里孩子喜欢吃面食,隔三岔五就会煮面条吃,经常换着花样煮,这次用肥牛煮面,里面加了酸汤,酸爽又开胃,特别好吃。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(10)

食材:面条半斤,肥牛1盒,蒜2个,酸汤1勺,盐,味精

做法:1、 大蒜切片,锅中倒油,倒入蒜片炒香,加入清水,加1勺酸汤。

2、 煮开后,倒入面条,煮至8分熟,加1勺盐调味。

3、 另起一锅,水开后,倒入肥牛,变色后捞出。

4、 将肥牛倒入面条里,加几个辣椒圈,再煮2分钟左右就可以了。

七、自制汉堡 牛奶

想吃汉堡可以自己在家做,味道一点都不输汉堡店的。炸猪排晚上提前做好,第二天早餐直接在微波炉热一下,3分钟就可以吃啦。

入秋后的早餐怎么吃(入秋后早餐不将就)(11)

炸猪排食材:里脊肉,生抽,醋,胡椒粉,盐,生粉,鸡蛋,面包糠

其他食材:面包胚,生菜,西红柿,沙拉酱,芝士片

做法:1、 里脊肉切成1厘米厚片,用切背,拍打至原来2倍大。

2、 加1勺生抽,1勺香醋,适量胡椒粉,半勺糖,搅拌均匀腌制4小时以上。

3、 2个鸡蛋加1勺盐打散,里脊肉先裹上一层生粉,再裹上一层鸡蛋液。

4、 最后再裹上面包糠,用手压一压,锅中热温5成热时,下锅炸至表面酥脆。

5、 面包胚切成对半,一层生菜,一层西红柿,一层炸猪排,挤上沙拉酱,加上芝士片。

6、 放入微波炉中烤3分钟左右就可以了。#818生活好物#

以上这7款早餐,刚好可以连着吃,一个星期都不重复,好吃又营养,简单又省事,喜欢的朋友可以试试哦,学会了,以后早餐就不用愁啦。

“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。

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