世界上最好吃的10种蛋糕(世界上最好吃的20种俄罗斯蛋糕)
世界上最好吃的10种蛋糕(世界上最好吃的20种俄罗斯蛋糕)这种面包形状的馅饼是俄罗斯甜点的祖父。在一个大的糖浆注入蛋糕的两个半球之间慷慨地涂抹奶油奶油,它看起来像一条大面包,但尝起来就像一片天堂。真的,你一听就停不下来。他们应该称蛋糕为“再见腰”。这款 skazka 蛋糕将带您重回童年之旅,带来众多愉快的体验和甜蜜的味道。湿润、蓬松,并洒上大量橙汁,是茶或咖啡的完美搭配。最传统的版本被塑造成肉卷并切片食用。顾名思义,这款蛋糕是独一无二的——就像鸟奶一样。它的百年配方从未改变过,细腻的薄海绵饼干之间的浓稠、浑浊的蛋奶酥馅料像棉花糖一样在口中融化。这个蛋糕绝对与众不同的是用于海绵的cheremuha(鸟樱桃)面粉。与酸奶油取得完美平衡,并添加有趣的松脆和甜味回味,它使这款甜点与您之前尝试过的所有甜点区分开来。确保在俄罗斯时分一杯羹,因为在其他任何地方都找不到。Medovik 是一种非常珍贵的后苏联蛋糕,在整个东欧都很受欢迎,并且已经获得了一些相当现代
列出传统的俄罗斯蛋糕并非易事。属于前苏联的国家共享许多受欢迎的甜点,但它们的起源有时存在争议。你看到的俄罗斯蛋糕可能是原始的乌兹别克食谱,或者相反。
尽管如此,我们还是尽最大努力驾驭这些有时会引起争议的美食水域,并展示传统俄罗斯蛋糕大师的精华。从罪恶的含糖到相当酸的,从高海绵层到薄脆的硬皮饼干,从轻质蛋白酥皮到重糖浆注入,这些俄罗斯蛋糕迎合每一位甜食爱好者。
1. 布拉格蛋糕您可能会仓促得出布拉格蛋糕来自布拉格的结论;但这是错误的。由著名的俄罗斯厨师和许多著名甜点的发明者弗拉基米尔·古拉尔尼克(Vladimir Guralnik)发明为 Praga,是俄罗斯的标志性甜点之一。
它可能是那里最多的巧克力蛋糕。它由许多层组成,但是它们非常轻巧和柔软,以至于当您触摸叉子时,叉子基本上会沉入其中。甜美。
2. Ptichye Moloko:鸟奶蛋糕顾名思义,这款蛋糕是独一无二的——就像鸟奶一样。它的百年配方从未改变过,细腻的薄海绵饼干之间的浓稠、浑浊的蛋奶酥馅料像棉花糖一样在口中融化。
3. Cheremuha:鸟樱桃蛋糕这个蛋糕绝对与众不同的是用于海绵的cheremuha(鸟樱桃)面粉。与酸奶油取得完美平衡,并添加有趣的松脆和甜味回味,它使这款甜点与您之前尝试过的所有甜点区分开来。确保在俄罗斯时分一杯羹,因为在其他任何地方都找不到。
Medovik 是一种非常珍贵的后苏联蛋糕,在整个东欧都很受欢迎,并且已经获得了一些相当现代的变化。在当代俄罗斯版本中,您可以期待找到浆果,以获得更浓郁的味道。
5. Skazka:童话蛋糕这款 skazka 蛋糕将带您重回童年之旅,带来众多愉快的体验和甜蜜的味道。湿润、蓬松,并洒上大量橙汁,是茶或咖啡的完美搭配。最传统的版本被塑造成肉卷并切片食用。
6.涅夫斯基派这种面包形状的馅饼是俄罗斯甜点的祖父。在一个大的糖浆注入蛋糕的两个半球之间慷慨地涂抹奶油奶油,它看起来像一条大面包,但尝起来就像一片天堂。真的,你一听就停不下来。他们应该称蛋糕为“再见腰”。
7. Mishka na Severe:北蛋糕熊一个绝对的招牌蛋糕,mishka na strict 偷走了每个酸奶油爱好者的心。全脂酸奶油密密麻麻地覆盖着酸奶油层,这款甜点将俄罗斯人带入了他们的童年,并将新人带入了一个简单而难忘的奇妙世界。
8. Smetannik:俄罗斯酸奶油蛋糕此时您可能已经注意到俄罗斯人喜欢酸奶油。虽然这块蛋糕也属于乌克兰,但两种配方略有不同。
9. Korolevskiy:皇家蛋糕顾名思义,korolevskiy 蛋糕令人印象深刻。高级而优雅,它由许多海绵饼干组成,上面覆盖着厚厚的酸奶油和炼乳、樱桃、坚果、罂粟籽和巧克力片——嗯,它是皇家的!
10. Polyot:飞行蛋糕对于那些渴望基辅蛋糕的人来说,polyot 绝对是最喜欢的,它也是一种蛋白酥皮和坚果甜点。顾名思义,它是如此蓬松和轻巧,可以飞走。当然,由于糖含量高得离谱,polyot 并不是最健康的选择。但是,当卡路里如此美味时,谁会在意卡路里,对吧?
11.斑马蛋糕对于那些不喜欢奶油和糖霜的人来说,这是一个完美的食谱。一种黑白条纹(嗯,巧克力和香草)海绵蛋糕,它非常适合搭配热饮,作为甜点而不是节日甜点。不过,这并没有降低其绝对华丽的味道。
12. 伯爵的废墟蛋糕如果你不能在甜点中选择炼乳和巧克力,你就会爱上这款蛋白酥饼的味道。两者都有,撒上一把松脆的坚果。淡淡的香草底色增添了一些优雅的味道,顶部的巧克力毛毛雨营造出精美的装饰。这是一见钟情和一口咬。
13. Cherepaha:海龟蛋糕最受欢迎的儿童生日蛋糕之一,这种甜点由多个圆形层组成,像乌龟、cherepaha 一样组装在一起。甜点松脆,湿润,失重。由于添加了果皮和葡萄干,糖分不会太高,适合搭配甜味饮料。
14. 潘乔蛋糕还有一个蛋糕,在巧克力和香草海绵中混合了很多酸奶油,这个 pancho 食谱很年轻,从 2000 年代开始
除了喜欢酸奶油外,俄罗斯人还喜欢给蛋糕取城市名。正如这个暗示的那样,甜点起源于列宁格勒(前圣彼得堡)。它喜庆、制作简单且价格实惠,由于是一种预算友好的选择而声名鹊起,并且在今天并没有失去它的受欢迎程度。Leningradskiy 的特色是四层短皮层,上面涂有奶油,并注入干邑白兰地。
16.莫斯科:莫斯科蛋糕莫斯科是为代表俄罗斯首都而创建的,即使是当地人也必须尝试。它的外观和味道与所有苏联时期的同类产品都不同,尽管它乍一看似乎是重新加工的 polyot 蛋糕。
17. Kartoshka Pastry:红薯关注我,带您吃遍人间美食!