砀山梨膏是怎么做的（千年秘方-砀山梨膏）
砀山梨膏是怎么做的（千年秘方-砀山梨膏）砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，那里出产的砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉是白色，肉质比较粗，有淡淡的香气存在，这种梨除了营养丰富以外，还有出色的食疗功效，《本草纲目》第三十卷有详实的记载，临床也证明：砀山酥梨有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐。”过去北京城里一到秋天就刮大风，感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰。一次因缘巧合，一名药房掌柜与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，掌柜殷勤讨好下套出了太医制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来~随着气温的降低，感冒一波接一波儿~搞不好还全家中招儿！谁也逃不掉！蜂狂购最近上线的“梨字号”砀山梨膏就是采用古法梨木柴熬，不加糖，不加水，不加蜜的纯手工产品。相传秋梨膏始于唐
每到换季的时候，都是为人父母最紧张的时候，因为实在是很难掌握增减衣服。
再加上秋冬季节干燥，绝对是感冒的高发季，久咳不愈，喉咙不舒服是常有的事情。
有时候，看着孩子咳得小脸通红，当妈妈的也是百爪挠心。
而且，到了冬天，这样的天气开始常见。。。即便不是感冒，遇到霾天，嗓子也会自然不自然的发紧，很痒。
随着气温的降低，感冒一波接一波儿~搞不好还全家中招儿！谁也逃不掉！
蜂狂购最近上线的“梨字号”砀山梨膏就是采用古法梨木柴熬，不加糖，不加水，不加蜜的纯手工产品。
相传秋梨膏始于唐朝，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武都束手无策，正在人们焦急不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中药熬制成的妙方治好了皇帝的病。从此，道士的这道药膳成了宫中秘方，而秋梨膏也正式登上历史舞台。
过去北京城里一到秋天就刮大风，感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰。一次因缘巧合，一名药房掌柜与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，掌柜殷勤讨好下套出了太医制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来~
砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，那里出产的砀山梨个大核小，外表黄亮，皮薄汁浓，果肉是白色，肉质比较粗，有淡淡的香气存在，这种梨除了营养丰富以外，还有出色的食疗功效，《本草纲目》第三十卷有详实的记载，临床也证明：砀山酥梨有止渴、生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、滋阴降火、凉心解毒等功效，被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐。”
手工梨膏与普通秋梨膏的最大区别在于：市场上大部分工厂生产的秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆调制而成。而砀山手工梨膏是选用新鲜的砀山酥梨榨汁、熬制而成，原味梨膏纯度百分之百，不含任何添加剂。
采用百分之百酥梨，辅助压榨工具手工压榨酥梨汁，入锅熬制收汁3到4小时，然后转为小火再熬制4到5小时，熬制的后半段要有人员连续观察和用大勺搅拌，观察熬制程度，适时用毕度计进行测量，有时也会用甜度计配合进行参考，保证原汁原味，品质如一。20斤30多个上好的大酥梨才能熬制出1瓶360克的优质梨膏。
小火慢炖，水分在一点点挥发，汤汁颜色越来越深，逐渐变成了深褐色的蜜糖色，最后开始在空中弥漫的香味，然后是扑鼻的甜味，这味道和烤红薯的味道相似。原来甜是可以闻到的，这是煮砀山梨膏的时候，才知道。
浓到可以拉丝，真是一点都不夸张。
正所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，故秋冬保健应以养肺为先。故食用秋梨饮用秋梨膏则恰好可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年之效果。
尤其需要提到的是，秋梨膏对老烟枪顽疾尤其明显，可止咳化痰。另外，对老师、销售、窗口公务员等职业需要长期讲话引起的咽喉不适也有效用。秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
正宗好特产，首选蜂狂购蜂狂购是一家专注于特产直供的垂直电商平台，帮助众多传统企业走上互联网 转型升级之路，并全心全意为消费者提供绿色、健康、放心的食品。越来越多的消费 者想念家乡味，吃到原产地的地道特产，却苦于没有购买渠道！有了蜂狂购，无论你在哪里，一键下单就可以将原产地的绿色好特产直接带回家，解决人们吃的放 心、吃的健康、吃的地道的强烈诉求！
