正宗咖喱牛肉（零失败零难度系数的咖喱牛肉）

正宗咖喱牛肉（零失败零难度系数的咖喱牛肉）5、待咖喱酱煮化进味后就可以熄火。美味可口，开吃~4、随后将切割成一小块的咖喱酱，倒进锅中煮化。1、牛肉洗干净后，切割成约3cm的一小块，放入锅中倒进冷水未过牛肉，添加生姜2、文火烧开后，撇去白沫子再次煮5min，捞起来牛肉用开水冲洗干净。再将牛肉放回锅中，添加沸水没过牛肉，盖上锅盖中慢火煮40min。3、土豆和胡萝卜洗干净削皮，切割成约3cm的一小块，洋葱洗干净后也一样切割成约3cm的一小块。牛肉煮40分钟后，添加略炒香的土豆、胡萝卜和洋葱，再次中慢火煮30min。

【咖喱牛肉】

原材料：

牛肉500克、马铃薯1个、红萝卜1个、洋葱1个、咖喱酱1块、姜3片

制作过程

1、牛肉洗干净后，切割成约3cm的一小块，放入锅中倒进冷水未过牛肉，添加生姜

2、文火烧开后，撇去白沫子再次煮5min，捞起来牛肉用开水冲洗干净。再将牛肉放回锅中，添加沸水没过牛肉，盖上锅盖中慢火煮40min。

3、土豆和胡萝卜洗干净削皮，切割成约3cm的一小块，洋葱洗干净后也一样切割成约3cm的一小块。牛肉煮40分钟后，添加略炒香的土豆、胡萝卜和洋葱，再次中慢火煮30min。

4、随后将切割成一小块的咖喱酱，倒进锅中煮化。

5、待咖喱酱煮化进味后就可以熄火。美味可口，开吃~

【tips】

--------------------

1、牛肉采用新鲜的牛里脊，牛肉焯水时要中文火，能将鲜血尽可能煮出去。

2、咖喱酱可按口味爱好适当调整。

简单易做，想要吃得健康点，还是自己动手做吧！你的点赞、收藏、转发、评论，就对我最大的鼓励。